祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇: c3 s: m( d- N) i8 A
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材料
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雞 扒 肉 4 件
9 k) K$ o5 |; p1 Z, v公仔箱論壇生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o c& Q/ ]" c; h+ S5 b& K; g
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
6 p* g' Q3 @9 k* S3 `/ L" ~* U公仔箱論壇水 1 湯 匙
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( T2 o9 @7 [) @3 J0 l調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) d% |5 h d! ~" M5 F% Q
9 H* O4 v5 Q! |# [' @) T公仔箱論壇胡 椒 粒 1 湯 匙 9 \9 z: w' F- W3 c9 {6 ?' q
生 抽 4 湯 匙
3 Y# `% x2 V; {- F' Stvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙 os.tvboxnow.com; {* e; B$ E8 v/ o+ E
湯 1/2 杯
( @% d5 i$ T2 d9 S z: ]7 J9 `os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ w7 ]$ |9 ?& H7 D5 b0 n
0 f* H9 w5 B2 t r1 _4 n5 t7 F/ ^做法 公仔箱論壇5 F. [& X4 a# ^6 q2 F. c5 ]( G
1 S; i7 c8 X. |7 q) mos.tvboxnow.com急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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% `4 M6 s* m1 I6 s4 |& cos.tvboxnow.com把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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