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【原材料】5 Y# r) [9 N$ S3 |+ W: p2 d3 }
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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& d5 p% p5 P0 `6 x6 |, E9 T$ r( u【調味料】
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' }1 Z; y" H4 n2 p% E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
) }. j m3 t: H% k+ I3 N+ i- A+ Q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q. `4 h" e. ]( Oos.tvboxnow.com【做法】: ~" F2 r+ A) ?1 U; `
. ^* J) I7 u6 R; t3 \# Dtvb now,tvbnow,bttvb圖1：將雞翅入滷水中煮熟。公仔箱論壇" M' z2 l1 E O% L7 b
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。公仔箱論壇4 W$ q8 q% |' t7 m8 Q5 ~$ s7 ^/ p
1 C }; P3 h- _7 o6 i圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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) i' _! V- R. E6 Z9 H% u圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。9 J. H( I1 {. W- o$ {% i$ |
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7 C0 _, {0 L3 y( b0 wtvb now,tvbnow,bttvb【小貼士】
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2 j$ K, J( ^* [- K: tos.tvboxnow.com我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j h6 s* [/ f: q$ A' G0 S
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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