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【原材料】
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+ N) |9 U8 W& t5 z$ htvb now,tvbnow,bttvb雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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2 `& I" P: r9 G; ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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( x% e( l1 q0 p) e6 {+ ?& ~! ltvb now,tvbnow,bttvb調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。os.tvboxnow.com7 f5 h0 @0 a j% U" N( K! Z4 g# O
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【做法】公仔箱論壇8 C% i) ^* ?6 }$ W4 N$ B
0 E' M6 y6 Y3 X7 I& u4 r4 `圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V, E( y, ]6 I# B) D9 J& }
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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0 \/ g& M2 ?8 G公仔箱論壇圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% j# j8 [; [( K' V
! U* ]3 p0 e0 A2 o/ mos.tvboxnow.com圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。1 B3 I9 I9 j( x; f: z' g6 ~( v5 t2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- }% G- X) [' k8 V! I
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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