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【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。os.tvboxnow.com0 v2 e4 Z7 ~! g, U
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; m$ V. ^/ g5 ~! i! \+ y, qos.tvboxnow.com【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。
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: h2 L1 L# k9 ? R" }6 t# ?: f【做法】9 t8 @! P0 m8 q, [6 q- b) J" t- P* H
4 {1 a/ `; d6 {5 E ^9 x) g, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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# }0 c6 i! l/ u圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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3 Z/ @5 D2 @/ [" G7 wtvb now,tvbnow,bttvb圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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/ k5 r* Z. s0 t( t: }2 `6 D圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 [+ G- q. V; h' t- k
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。, ^3 \* h O9 ^ k% W* V
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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