腊八豆炒鱼子tvb now,tvbnow,bttvb* u% D' n% J0 t# z0 i, F
' k# x9 R0 W2 {, g% B8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J5 M1 ?' _8 ?- g
【原材料】熟鱼子、腊八豆3～4大勺、红椒1个、姜少量、蒜苗2根、。
' p; z' {" D [. C. A* Q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X' \" {( e J. h( D【调味料】调和油、香油、豆瓣酱2大勺、辣椒粉1小勺、料酒、醋。公仔箱論壇9 W9 _4 ~' T, W/ q* \
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【做法】9 G& s7 g5 @) T H
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图1：蒜苗切滚刀段，姜切沫，红椒切圈。
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5 r5 u% _4 W/ i5 i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。图2：锅内入油烧热，放豆瓣酱、腊八豆、辣椒粉炒香，再放姜米、红椒炒香。tvb now,tvbnow,bttvb5 M; G1 L& ?( r# |% Y1 n
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图3：放入熟鱼子翻炒1～2分钟。
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' @6 @' Q3 \0 s! L7 e# C" w图4：下蒜苗炒片刻，淋少许香油即可。4 ^; E! k9 M: i9 U; ~1 i4 z' y: Z
* w! [% d# [; Dtvb now,tvbnow,bttvb熟鱼子的处理方法：将生鱼子下油锅煸炒，烹入料酒、陈醋炒熟即可待用。
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【分享经验】
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, ~7 @8 E1 E! n9 f& T7 E2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这次用的鱼子是我一直先前处理过的熟鱼子，一直放在冰箱里冷冻着，所以炒制速度很快。在煸鱼子时切记烹料酒和醋。 |
發表於 2009-6-5 09:21 PM
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