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# _# a1 B. [& o; `! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
! X7 T7 R% n B比 目 魚 柳 150 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 / 麪 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb! m+ Q0 Q# I1 x: @. y$ @3 @& E
公仔箱論壇4 A- h6 S7 v9 m: q
炸 漿 公仔箱論壇, M1 M" [ w7 C, S. j
啤 酒 150 毫 升 、 蛋 1 隻 、 麪 粉 1 1/2 杯 、 芝 士 粉 2 克 ( 以 暖 水 1 茶 匙 開 勻 ) 公仔箱論壇) _$ A" I( e l- O4 ~
* O* _) y9 K3 s) `2 v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb他 他 汁
* \4 Q5 r9 P5 e* Mtvb now,tvbnow,bttvb酸瓜 1/2 條 ( 切 細 粒 ) 、 續 隨 子 5 粒 ( 壓 碎 ) 、 油 浸 鯷 魚 1 條 、 日 本 沙 律 醬 3 湯 匙 、鹽 / 胡 椒 粉 / 蒜 茸 各 少 許 、 檸 檬 1/2 個 ( 榨 汁 ) 、 意 大 利 陳 醋 1 茶 匙 、 乾 葱 1/2 粒( 切 粒 )
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做 法4 N2 {) ^3 ^ ]/ v
1. 他 他 汁 料 、 炸 漿 料 各 自 拌 勻 。 魚 柳 切 件 。 鹽 、 黑 胡 椒 、 麪 粉 拌 勻 , 拍 上 魚 件 。
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2. 燒 滾 油 至 180 度 , 魚 件 蘸 炸 漿 下 鑊 , 大 火 炸 至 表 面 轉 硬 , 轉 中 火 炸 1 1/2 分 鐘 便 可 上 碟 , 吃 時 蘸 他 他 汁 共 食 。' O' r; g$ E$ U
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炸 漿 拌 好 後 以 冰 水 坐 凍 , 炸 完 更 加 鬆 化 。 |