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9 E/ O7 p; t! W3 n4 S8 q$ J# n3 rtvb now,tvbnow,bttvb材 料
' g) }$ s( F. a# i4 [, {番 茄 2 個 、 花 雕 300 毫 升 、 甜 話 梅 4 粒
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; g A3 K- Y. c3 P4 w3 }* J' [花 雕 啫 喱 os.tvboxnow.com5 q+ G0 J5 }. y& t& O: h( C
魚 膠 粉 50 克 、 水 50 毫 升 、 花 雕 50 毫 升 、 甜 話 梅 2 粒' r: }! C+ f9 m; C* A6 U
0 i R' B% i" q& F$ r$ U g' K2 e' Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法6 a- ^& [- _- t Z4 R
1. 番 茄 洗 淨 ， 用 小 刀 在 茄 皮 開 6 份 ， 快 速 拖 一 拖 滾 水 ， 放 入 花 雕 、 話 梅 ， 浸 過 夜 。 公仔箱論壇, J, r2 e( g) W) a; L" B* l7 o
: F; L, z7 y/ q3 a4 D% V2. 2 粒 話 梅 用 少 許 花 雕 浸 軟 ， 去 核 ， 肉 切 碎 。 用 水 開 溶 魚 膠 粉 ， 加 入 花 雕 及 話 梅 碎 拌 勻 ， 雪 1 小 時 成 啫 喱 ， 切 成 碎 粒 。
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4 b) M2 {( a4 p; A3. 把 浸 過 夜 的 番 茄 輕 輕 反 起 皮 成 蓮 花 狀 ， 淋 上 話 梅 花 雕 ， 撒 上 花 雕 啫 喱 即 成 。
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貼 士
8 L% Q, w7 ~ f7 ~' b$ n番 茄 拖 滾 水 2 秒 便 夠 ， 否 則 番 茄 熟 了 便 不 爽 口 。 |
發表於 2009-6-5 01:51 PM
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