[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬

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材 料公仔箱論壇/ ~% d" m) l6 m$ c. p: W
羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 （ 榨 汁 ） 、 薄 荷 葉 1 束 （ 切 碎 ） 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 （ 切 碎 ） 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]1 R2 `6 j" N. X

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8 j: {2 ?0 L8 L: J做 法' i; U* l9 x: X. x& K! c6 q
1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 ， 然 後 切 碎 。
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. \  D; u6 I; L% f! ]os.tvboxnow.com2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。 3 l/ w% k8 J, a0 [1 i- A$ ^

9 a5 {9 A8 t8 ^公仔箱論壇4. 燒 熱 平 底 鑊 ， 每 次 放 入 3 件 羊 扒 ， 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。os.tvboxnow.com4 }1 o1 C" V0 Z3 {3 @  k
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貼 士
8 ?1 T. i2 t: |+ b4 ytvb now,tvbnow,bttvb採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 ， 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 ， 讓 它 的 葉 汁 流 出 ， 香 味 更 易 散 發 。
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