[甜品] 柚 子 焦 糖 香 蕉

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" H) d9 [. a7 r公仔箱論壇材 料
1 J1 R; O, T  r  m西 柚 肉 2 湯 匙 、 香 蕉 3 條 、 糖 適 量 + m( }$ \! o% N! L! k

3 \. E8 x, h5 p3 e3 Y& _- y汁 料
0 a' `5 m5 Z. V( ^! dtvb now,tvbnow,bttvb蜂 蜜 / 吉 士 粉 各 2 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 檸 檬 汁 1 茶 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ U, n, D/ v" }8 i! f: j
1. 將 香 蕉 起 肉 切 片 ， 蕉 皮 留 用 。
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2. 香 蕉 片 兩 面 沾 上 糖 ， 下 油 鑊 煎 香 至 金 黃 色 後 ， 釀 入 蕉 皮 內 。
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3. 吉 士 粉 加 入 少 許 水 拌 勻 。
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4. 將 半 杯 水 倒 入 鍋 ， 開 細 火 ， 將 蜂 蜜 、 檸 檬 汁 及 西 柚 肉 煮 滾 ， 下 吉 士 粉 水 拌 勻 ， 淋 上 香 蕉 面 即 成 。
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( V# v, [% L( t( nos.tvboxnow.com貼 士tvb now,tvbnow,bttvb' I2 ?9 ?& U* N2 F" r' q& R9 r9 a
煎 香 蕉 時 要 不 時 轉 動 煎 盤 ， 令 火 力 更 平 均 ， 避 免 煎 燶 。