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[中式食譜] 蝦 子 豆 腐


( ?4 n( j! a; P' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! W# v! j; C& l- N% W" Z/ Y' G
材 料
, f. ^5 r7 A( }% B, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑 豆 腐 2 盒 、 粉 皮 條 38 克 、 榨 菜 絲 / 肉 碎 各 75 克 、 蝦 子 19 克 、 紅 椒 碎 少 許 、 洋 葱 1/2 個 ( 切 粒 ) 6 x/ s0 f7 K, r3 Y. w+ W* `+ Y

" E* h- {) p7 W7 J# _: f: Y( J* Ftvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 :
- n+ ?3 C3 q+ |  d$ O; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 、 水 1/2 杯
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做 法8 O& v$ t* P* d# e. R+ w
1. 豆 腐 切 件 , 以 中 火 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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# |# E# m" X# @5 W5 W公仔箱論壇2. 另 煲 滾 水 下 粉 皮 條 煮 5 分 鐘 , 撈 起 略 浸 冰 水 , 然 後 過 冷 河 。
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+ n- Q& V6 x2 p1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 榨 菜 絲 加 水 浸 10 分 鐘 ; 蝦 子 放 白 鑊 炒 香 。
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7 h1 P4 G; M  W( kos.tvboxnow.com4.起 鑊 開 中 火 下 油 , 加 肉 碎 炒 熟 , 加 洋 葱 粒 、 榨 菜 絲 、 水 、 生 抽 、 老 抽 、 糖 、 胡 椒 粉、 麻 油 、 紅 椒 碎 、 蝦 子 及 粉 皮 條 炒 勻 , 煮 滾 後 下 生 粉 水 埋 芡 , 淋 在 已 蒸 好 的 豆 腐 面上 即 可 。$ B+ l) w" ~7 ~/ F/ v; `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, B# J% \8 ]6 L- s

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( Q7 A7 i# X' q$ S1 z* I6 j; g粉 皮 煮 後 略 浸 冰 水 過 冷 河 , 可 避 免 粉 皮 黏 在 一 起 。公仔箱論壇$ m' Z/ x) V$ v+ y' T' Z# p2 Z0 a
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