[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：) j+ u3 U- I, B% f  C
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許os.tvboxnow.com6 K( N' ?% |& R% A

* ~( x! o2 V3 \' n6 ?7 Xos.tvboxnow.com準備：9 p0 l; [0 f4 c* ^5 I8 f* A
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。 os.tvboxnow.com, S; ?$ K# \; V6 e2 s/ r- n) H* ]

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1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。 os.tvboxnow.com9 y- K) x; x" C+ A6 _
2 續放入芹菜梗後，以大火快炒。
7 ]9 o: X0 n" b, e3 t% i) B; U, ]3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。