[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
" H# r/ N: q9 c/ Bos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- u6 Z2 R9 ?! G  f  l- q+ U* J
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350克 新鮮的江西米粉
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! i0 _7 {2 t# W  z! V; V9 k" F6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。tvb now,tvbnow,bttvb$ `- K+ P0 ~" u7 g4 P; \  F

4 F$ R; `# O, G7 v' U6 P+ b公仔箱論壇做法：
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番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。  ?! f. x" T# d  C: r

* q- h" n; A+ K; J  B4 K5 w: l" g公仔箱論壇炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。os.tvboxnow.com4 M4 h/ l1 X) w7 t7 a* c* U% }' K

6 i# A! U! O5 y2 z. X8 R# ^tvb now,tvbnow,bttvb加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 a6 Q, A/ k/ F) C; o

4 {# C$ |1 E! X- C最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。公仔箱論壇1 s8 f( G" W0 ^# i

. Q; s" C# e! P3 v6 N做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)tvb now,tvbnow,bttvb$ u% t  C& _3 Q% e

+ `) g9 `( J; s$ Gtvb now,tvbnow,bttvb撈出，放入面碗内
& A- j! [. z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% x7 m) k0 Y! x. f0 U* S  K# ~
澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。