[食肆地點] 潮版好彩酒家 V Cuisine

剛過去的母親節，媽咪講明「唔要禮物」、「唔食山珍海味」，幫我錫住荷包，只表明想我陪她飲餐茶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( Q4 O# K0 [- W2 B: u; L% ^
但陪她飲茶很為難，因為她幫襯開樓下好彩，老老套套我沒興趣。我要環境靚，又要點心摩登。

結果，我揸主意帶了她去荃灣新開的 V Cuisine 。公仔箱論壇- ], n0 ?- x7 ]7 d; N
os.tvboxnow.com2 o6 a# O& c; _$ n0 T5 A

胡麻醬茄子 $28
茄子煮得腍軟，日本芝麻醬香濃不膩，是道清爽冷盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 z/ D7 Q! h R- l: N2 p0 t. A$ F

法式鵝肝豆腐 $78
豆腐炸得金黃薄脆，鵝肝香腴突出，似小吃多過主菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. t- u" W2 y, v

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]& Y$ c" S; C8 Q
鮮胡椒醬燴牛肋骨 $138: e& F8 s& M7 I/ @, M: U; v7 W, v
牛肋骨用雜菜湯煲腍後焗，腍軟鮮濃，好味！燒汁香甜醒胃。" S3 {, v: I1 c/ i! u4 y9 y
tvb now,tvbnow,bttvb. s/ I! e7 V! O* D

! _$ F% n) X1 m0 N' @7 f
晶瑩活剝蝦餃皇 $14/2 件
蝦肉餡足，加有豬肉碎，鮮爽彈牙，一盅兩件，好矜貴。
% c* ^1 d" J) T

5 _7 K2 b5 a) |' X
三姐巧弄雪白奶黃包 $14/2 件
外皮酥甜香脆，餡料加了大量砂糖，香甜到不得了！不過，媽媽還是一個起兩個止好了。
公仔箱論壇2 s: ~8 {. e+ Z1 G# I
這酒樓一點不老套，闊落摩登，天花掛滿樹枝水晶，閃令令的，睇到阿媽嘩嘩聲。入口處設小 cafe ，放了報紙雜誌，等位時可以嘆咖啡上 wi-fi ，型！人客又斯文，氣氛又幽靜，難怪媽媽笑說：「都唔似酒樓嘅！」

點心夠摩登，除了吃開那些大路的款式，其餘差不多一半未見過。公仔箱論壇. T0 T6 F# G6 f' E, u1 S4 l

安格斯牛片腸、黑虎掌野菌餃、番茄蛋鮮竹卷等，嗜新的我一口氣連剔十款，幸好碟碟小巧，要吃光不難。價錢也不算貴，叫一籠蝦餃也是 $14 ，雖得兩隻，但剛好和媽媽分享。叉燒包、馬拉糕也是 $20 ，阿媽吃得安樂。

點心上桌，扁平煎糯米雞、方形蒸腸粉，賣相妙極。味道亦好，牛片腸即叫即拉，又薄又滑；凍茄子淋上日本麻醬，冰涼爆汁。 , M5 w) |- X8 @. L

媽媽最欣賞奶黃包，外皮像菠蘿包般酥化，奶黃餡不是流沙，但很滑溜，吃到她嘴舔舔，看來很滿意。

臨走埋單，經理很健談，和媽媽聊起來，他說店子屬好彩集團，那個「 V 」字，正是好彩集團標誌。
tvb now,tvbnow,bttvb ~- d/ V* ^: Y7 q# a
阿媽聽了！當堂笑到見牙唔見眼，還潤了我一句：嗱！好彩咪幾好！又話唔去好彩！媽，妳係得嘅！

F# Z l0 C' F( T! B4 F) e
一室嫣紅，摩登有氣派；環境闊落，坐得舒適。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# P( I! \- d4 V6 V4 r, F
V Cuisine (荃灣如心廣場)os.tvboxnow.com0 a4 x* e2 z/ {, r7 Q! ^; w
營業時間︰星期一至六 11am-11pm ，星期日及公眾假期 9am-11pm
平均消費︰ $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I2 D1 T& P2 [0 r

新鮮海鮮意粉　合一咖啡屋 (佐敦廟街)tvb now,tvbnow,bttvb" X0 a. F. b3 I4 D+ c
天主教徒開的咖啡屋，在五光十色的廟街，小小地方，清幽寧靜。沒有硬銷宗教，只是牆上有《聖經》金句掛畫，也有宗教書籍擺放。主打意粉和甜品，傳統意粉、長通粉、天使麵都有，選擇算多。海鮮等材料十分新鮮，是即日在附近街市買的。海鮮龍蝦忌廉汁意粉，龍蝦鮮味足，忌廉汁用烚龍蝦的湯煮，也有濃濃龍蝦味。甜品、蛋糕、曲奇全是 Home-made ，有誠意、有水準。 tvb now,tvbnow,bttvb" k3 p/ p3 b0 }% y: O
4 L. H3 W4 d+ m$ j1 T
營業時間︰ 11am-11pm& |- o; S! {3 p3 U8 H" R
平均消費︰ $80. J* }+ a$ W0 b. l( Y+ ~% }

半世紀滷水牛腩　成記 (新蒲崗錦榮街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, q* T7 X+ [' ~! q% |
新蒲崗潮式老粉麵店，開在橫巷邊，格局地踎，坐得不舒服。但牛腩牛雜都做得好，一罉滷水經歷半世紀，牛味特濃。牛腩都拖住肥油，零舍滑膩香口。牛雜也味濃軟腍。分量比別人大，牛腩多幾塊，河粉多幾箸，河粉未吃完湯已吸乾，可要求老細加湯，不另收費，有人情味。 os.tvboxnow.com/ a# L4 v. ?' z6 T/ A% d! Q! H
k0 @1 k. G* j" x2 J9 [6 M+ b% x
營業時間︰ 10am-12:30amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% l4 F$ ]' W+ ~
平均消費︰ $30
公仔箱論壇6 a: Y( N3 b5 I6 T

靚裝明星火鍋　東來居 (灣仔謝斐道)6 y( }1 |. J" ?5 v/ w* {/ m
隱藏在王子酒店樓上，裝潢優雅，環境幽靜，多明星捧場。鍋底選擇多，羅宋湯、火焰海鮮湯共十五六款。配料有心思，和牛黑豚落齊，自家製手打丸，牛丸蝦丸豬丸加了芝心、蟹膏、鵝肝、烏魚子，驚喜！餃子也用九層塔蠔仔做餡，配麻辣湯底一絕。打完邊爐還有西式甜品，心太軟芝士餅法式燉蛋都有得吃，水準不俗。& }6 O3 Q+ V7 B/ O: u# T4 G

營業時間︰星期一至五 12nn-3pm ， 6pm-1am ；星期六、日 6pm-1amtvb now,tvbnow,bttvb$ f% B' Y1 l( Q( ]7 _
平均消費︰ $250
tvb now,tvbnow,bttvb e+ U. O4 [' u5 e

公仔箱論壇( Z8 u. _; Z0 W% {2 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ | u5 ?7 ]* d& D

0 S2 g+ K4 j7 o o# Z

勁抵食 food court 鐵板燒　熝 (數碼港商場)os.tvboxnow.com- L& {6 m0 [2 o6 x2 Y. `; F
數碼港新開鐵板燒，雖在 food court ，卻有三張廿人鐵板燒枱，還自設魚缸，本地野生海青斑、方脷、日本帶子，本地紅蟹即叫即燒，極新鮮。用料靚，價錢卻大眾化。午市牛肉鐵板燒套餐，用美國安格斯牛肉，不過 $88 ，晚市龍蝦鐵板燒套餐，原隻活龍蝦，只 $780 ，足夠二人分量，比同級平四成。大廚曾在稻菊和千登世做過，超過廿年經驗，火候控制恰當。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @. ]# K Z* f8 R' h O

營業時間︰ 11am-10pm) Y7 w3 V- s# s
平均消費︰ $400

0 F( t+ f$ H7 d) o& n u3 w
8 D! Y# Y9 A3 [/ B% U+ j. J
狗仔樂園　 Teddy's Cafe (九龍塘海棠路)2 i1 ]( f, d0 L( A, ]
藏身於九龍塘女青年會宿舍下，位置隱蔽。牆上掛了大量 Fox Terrier 的相片，以老闆的狗 Teddy 為主題。店子有室外部分，歡迎帶狗人士，還有狗餅、清水招呼狗仔，極多愛狗者包場。食物以西餐為主，沙律焗田螺、豬牛雞意粉、紐約芝士餅等，水準不俗。套餐非常抵食，包餐湯麵包主菜飲品，午市平日收 $40 ，晚市也不過百多二百元。 os.tvboxnow.com; K% B" W; }' m8 N5 Q( Q
os.tvboxnow.com- g8 g( W2 @' o0 ]. d
營業時間︰ 12nn-11pm
平均消費︰ $150os.tvboxnow.com8 j# ?! E" B( n% W1 r7 `

人氣大排檔重生　妹記(尖沙咀金巴利道)tvb now,tvbnow,bttvb3 U& G1 e* @% I* D. L9 p+ \% I
從前隱身在街市中，早陣子卻發現不見了！原來搬了到商場地庫，藤椅圓枱，環境更乾爽企理。晚上人氣仍然旺盛，外國人、 OL 、工人都有。小炒保持水準，夠鑊氣全部送得酒。炸豬手外脆內軟、鋼鍋雞以泰國香葉炆焗得香噴噴、鬼馬油炸鬼釀了墨魚肉，又脆又彈牙。飲啤酒仍是那隻雪凍戰鬥號必勝大碗，又冰凍又痛快，感覺返晒嚟！
' F. w) \: L+ ]2 k
營業時間︰ 10:30am-1am
平均消費︰ $100

4 ^% J, T7 L1 x: f" F
地道和食居酒屋　菖蒲亭(鰂魚涌芬尼街)
日本人經營，開業已有六年，每晚放工都有很多日本人光顧，氣氛很好。店子很小，大約只能坐二十人。口味地道，食物高水準。大部分材料都是日本入口，刺身、壽司新鮮，款式隨季節轉變。佐酒小食好，錫紙燒魷魚、汁煮牛腸、豬肉蘿蔔、串燒等，吃得出心機。小食每星期都會轉款，選擇多，不怕吃悶。 7 J2 V, K" R. a' L. ]
tvb now,tvbnow,bttvb9 _% P( i, b) ?! _* w! W
營業時間︰星期一至日 12nn-3pm ， 6pm-11pm
平均消費︰ $250( t9 O& S$ T8 w* t- k

F& _3 F* _3 c0 s% v( s- I
$ Y# M- j5 Z# g7 V
激辣雞翼店 Nuke'em Wings(中環德己立街)
美式炸雞店，主打是辣味炸雞翼，亦有漢堡包及飲品賣，外賣為主，座位只有兩三個。雞翼會先炸過，再撈辣汁，即叫即炸，非常香脆，辣度分六級，辣汁由店主秘製，用了全世界最辣的印度鬼椒及墨西哥夏賓奴辣椒，辣度驚人！別逞強，一般人最多能抵受四級辣度，吃得四級以上的，是特異功能。

營業時間︰星期一至三 12nn-12mn ；星期四至六 12nn-5am ；星期日休息公仔箱論壇, n6 b! R; x4 c; }! X5 _( E
平均消費︰ $60公仔箱論壇% Y- x" c4 N' b9 d9 q- J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X2 [% c! c* c% J9 `1 H7 U

公仔箱論壇' H- _$ |, L+ h( [2 V" Z+ N$ O; E. n
浪漫開揚歐陸小店　 Blue Lemon(大坑銅鑼灣道)
開業不過三個月，中產客極多。地方開揚，落地玻璃，晚上環境清靜，燈光柔和，是拍拖吃燭光晚餐的理想地方。出品有水準，特別是海鮮，選用上等材料。薄切鮮帶子拌芒果沙沙，就用了北海道帶子。香煎豬扒拌法式芥末汁，用日本極黑豚。牛扒一律選用美國安格斯，平均消費二百多，值！ 5 i+ ?" S+ @$ K
公仔箱論壇9 }5 T& }, N0 p; q+ e m
營業時間︰星期一至四 12pm-2am ；星期五至日則至 3am( Q, m& _8 M3 T
平均消費︰ $2502 h* T; | M! l" x5 Q( T4 R0 P% l

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 潮 版 好 彩 酒 家 V Cuisine

[食肆地點] 潮版好彩酒家 V Cuisine