材料：公仔箱論壇( x) J+ x; `' y& i: |4 s3 L
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絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 os.tvboxnow.com! A, `& `; R# f/ C; n# D* G8 t
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調味料：0 [5 p A$ N5 i o; J Y; x7 T- P
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辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許os.tvboxnow.com- E! `( H i5 r5 W9 o
$ p) z1 @* `, U& R9 m. [9 M% a公仔箱論壇做法：
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/ G/ p5 _7 l( o' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 ^7 I/ a0 D2 f) S% b; J! Y
0 J9 o( \8 j# O% c' ~- j2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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