材料：
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7 j' c9 N9 e$ O: b) o- z& ftvb now,tvbnow,bttvb絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. P2 F6 A, b7 ~4 D$ U
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調味料：
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4 _9 x/ Z9 x2 k2 B1 ^辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許公仔箱論壇/ M1 ?+ B5 O$ Z. L5 E3 J$ ^. m8 f1 G
公仔箱論壇9 K8 F, [+ d7 S+ |$ }. n/ k- X
做法：os.tvboxnow.com, v9 ]; ], U% w- G7 P% [5 `: A
$ w- x6 h7 O" ^+ {* H公仔箱論壇1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用* R# ~ |. L2 h. H5 O
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2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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