夏天 來 了 ， 特 別 想 吃 湯 飯 ， 米 飯 吸 滿 湯 汁 ， 入 口 濕 潤 ， 在 悶 熱 的 日 子 吃 一 流 。 可 是 坊間 做 的 湯 飯 大 多 是 求 其 將 飯 放 進 味 精 湯 裏 ， 或 是 來 來 去 去 都 是 冬 瓜 粒 和 鴨 腿 湯 飯 ，新 意 欠 奉 。 , {9 p: V+ H6 ]5 ^1 J; r: d
所 以 當 我 發 現 奧 海 城 的 food court 開 了 一 家 湯 飯 專 門 店 時 ， 實 在有 驚 喜 。 最 搞 鬼 是 這 店 採 車 仔 麵 形 式 ， 人 客 可 自 選 配 料 和 湯 底 ， 配 料 起 碼 有 20 款選 擇 ， 有 魚 腐 、 魷 魚 、 午 餐 肉 （ 每 款 $3-$8 不 等 ） ， 湯 底 則 有 豬 骨 、 沙 嗲 和 雪 菜 筍絲 三 款 選 擇 。 用 料 亦 比 想 像 中 講 究 ， 豬 骨 湯 用 廿 斤 豬 骨 熬 製 ， 很 鮮 甜 ； 豬 肉 丸 每 朝由 師 傅 手 打 而 成 ， 鮮 爽 彈 牙 。 這 店 還 很 周 到 ； 上 枱 時 將 湯 和 飯 分 開 上 ， 食 幾 多 泡 浸幾 多 ， 不 怕 飯 粒 變 腍 。 K$ V3 d% G: q, B' E6 m2 B# a
; c. X; M ~% w' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( z* O) V- p4 H% }6 `
雪 菜 筍 絲 豬 手 飯 $365 F: i" B c* `/ i
豬 手 帶 煙 燻 香 ， 跟 清 鮮 的 豬 骨 湯 很 夾 。
5 {3 J% y. Q2 O& t. Y- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y! }. \/ a* X! {" |1 p5 O
" z3 q1 l' X: [; x, F手 打 紫 菜 豬 肉 丸 湯 飯 $34公仔箱論壇; e7 V3 Z: O$ t; V2 x
脢 頭 加 紫 菜 、 馬 蹄 手 打 成 肉 丸 ， 鬆 軟 得 來 有 咬 勁 ， 紫 菜 清 香 。
) c. p" ~ ^+ J7 W& Y. H& i% @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb k( W7 f8 i; K2 K( R2 _8 |
 tvb now,tvbnow,bttvb; K# E8 I7 ]- j2 Y9 z4 h' O
% C& A( @5 c9 g/ V; a- C- U p自 家 湯 飯 (大 角 咀 奧 海 城 2 期 地 下)os.tvboxnow.com d3 j: l9 `! f: K
電 話 ︰ 2273 4920
) N- a# |8 H% q+ N+ I1 t4 {tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 10:30am-10:30pm
4 |" t8 h3 R8 G1 X4 V/ j( w公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-31 08:21 AM
| 