盐插虾
- [3 l3 Y3 E$ Y) L6 m6 T$ S/ K: f在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
( F" {+ Q( q# O' q L6 n; T8 |公仔箱論壇呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！. ~0 n; V4 H/ P$ F7 z# m( l
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 tvb now,tvbnow,bttvb; M4 q* }& u! v. j
做法： : e6 Q0 W" u$ M, [, Z
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 os.tvboxnow.com2 g, F4 z' x; E- |6 |
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 7 v& n. E, L r0 H# s& K
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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