盐插虾
" `( z$ M; k8 l) s$ h' l0 v1 R- N在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 os.tvboxnow.com5 a, u8 Q- R8 U' N# W
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！
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% o; |; W, U; b1 Z/ b8 L1 Z材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 + Z) ^* J- y( Z& M8 w( T/ q
做法：
9 x5 q" e& N0 Q# v1 M* Q' p: t1 aos.tvboxnow.com1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
v8 `; E9 Q! d- D* }os.tvboxnow.com2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
- b8 Y. W! M. q' z& ~3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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