盐插虾
. H# m) h' ?) L4 M公仔箱論壇在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C. t4 G" P9 s! H
呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！公仔箱論壇0 Q/ m/ {! Y$ V/ o. d
. w( }+ T4 d* N7 c材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 公仔箱論壇' a' R- c: j# J6 l3 ^8 _
做法： + { O; @: ~ Y u) s6 i
1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
4 W7 Y, u. {* k! G& b/ m2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
; p! B" L% k9 t/ _/ E$ I+ C3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！ S+ R7 r4 l% c9 J! g
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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