盐插虾公仔箱論壇/ ~! e8 ?. Y: K8 f0 F
在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
" B: q9 ]. @" g" M' Kos.tvboxnow.com呵呵！今天又是第一次做，又有人做小白鼠！不好意思，我整天拿朋友当白老鼠用！os.tvboxnow.com+ I" n, o' n' ~! c% n" J2 C
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材料：中虾半斤；竹签（随虾数有多少就多少根）；生盐 & u J3 g- n3 ]8 |4 @: P
做法：
8 `) x6 @/ b9 w5 \# A' d% a, z1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。 公仔箱論壇* S, q8 u2 h- \8 V
2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。 $ p$ Y9 ]; {# \9 _2 H* _# e
3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！公仔箱論壇9 N( e# j! Z6 I! u" p/ F0 {
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發表於 2009-5-31 05:27 AM
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