私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
* ]' E8 p4 n& z4 `. X0 Y" U$ N% ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉                           150g (切片)
, y! v: d1 B# y4 m洋蔥                           1/2個 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb; B  S6 y- T! g1 l; Z- m( s/ ~* X7 L
青椒                           1個 (細, 切小塊)
  }! I( K4 E% I2 {罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)公仔箱論壇( r' I- g# B/ J- {
酸子薑                        5～6片
% T4 ~0 s% i0 x7 b: e) N+ ~. W, Sos.tvboxnow.com蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
& f/ Q( s, t( U% E2 |(調味料 A)
" _/ S6 j# {* V5 G, Y& ctvb now,tvbnow,bttvb生抽                          1茶匙( p8 `$ ~% m( o9 S- I' w
老抽                          1/2茶匙
8 E( b7 ^: }+ J- N, R  N公仔箱論壇糖                             1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l, t1 v6 G1 k0 L- F
酒                             少許
  J  H8 E- V" c* {. M, B) E生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 C( `0 g" e4 W
(調味料 B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; E1 T( ?0 J& _4 L
蠔油                          1湯匙os.tvboxnow.com# X% }. J! B6 U7 x! ]
糖                             1茶匙
, [  m# ]  z& X- ^鹽                             1/3茶匙
9 K. L/ W% l6 a. K4 x/ M1 r5 Q; H) u6 Kos.tvboxnow.com生粉                          1/2茶匙
2 n5 `, E! T' K) |水                             2湯匙2 T: g- A" ~8 f/ L( x4 J* z6 B

) F2 d1 ?  t* I& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇. u- ?1 C0 z8 {/ q3 d9 L( v: `( L
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
7 G/ q+ `- k, `  b" S. d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: K7 [0 M9 Y2 J  U/ l" A
2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb+ d# X' l, _8 D! V5 L* ^
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘., Q8 v% R6 k8 \3 A' p
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.2 D( \6 w) M6 F9 j3 D
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...