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' \6 G; k. F( j5 I& ~os.tvboxnow.com材料 (2人份)os.tvboxnow.com! P4 T: P% T; M6 F; i; n2 s
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
+ z* L& s) R3 [. \! X2 a" F( a3 f橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
. }4 ]9 u8 S6 G K HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 F, s/ {4 e2 O, \3 Q
生粉 3湯匙
' c4 c. s/ T( m0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料A)% u# a7 R1 A; \" G
生抽 1茶匙
! w! I1 ^' I7 B9 ?5 p5 Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com3 C9 x5 j' t# B8 n! O
鹽 1/3茶匙+ O3 B6 T) f _
酒 1/2茶匙
8 g* q# v7 f. `* y' T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 M" c+ c! U* {) [6 k* o
(調味料B)4 S+ _; C# c6 `
糖 1湯匙
* c4 ]% x- |9 a0 Ltvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2茶匙
- B( F5 u% V2 I* H白醋 1/2茶匙
4 A; q' \) s2 G2 E5 S! `! M& ^生粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com+ v% s }3 T4 _! E
水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q! g' S5 I* {' h4 S# y3 k9 b" X
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u B7 O N1 ]6 w6 f- |- L
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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( V8 T2 U2 M8 utvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.$ l6 B9 U- g5 I4 [$ k7 }; `
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: N% S9 e' b0 F5 e
( [$ O- I! |5 W6 x6 k3 @公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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