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材料 (2人份)3 K" v7 Z' x4 y* _* x. H
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
B. I- G+ l$ c$ f) a5 H& l橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)tvb now,tvbnow,bttvb* [8 Q4 Z$ q, u
公仔箱論壇( @: L/ R* [, {
生粉 3湯匙6 X A0 Z/ _& f% i! w
(調味料A)
& @( m: y- G% \7 E9 {; ]2 vos.tvboxnow.com生抽 1茶匙os.tvboxnow.com9 V% Q m6 U2 d/ J5 U# P$ B
糖 1/2茶匙公仔箱論壇* e* Q8 T( o7 X
鹽 1/3茶匙
! b9 f/ A x: Q酒 1/2茶匙
0 Y1 P0 }4 L/ P; g F' m. Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許- S6 F5 ~6 e9 |
(調味料B)tvb now,tvbnow,bttvb) Z t6 E, k5 ^; e% M
糖 1湯匙
0 s; L u7 c7 e( F生抽 1/2茶匙
% A d1 ]; r7 b. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1/2茶匙公仔箱論壇& f0 z0 O) f7 u( _7 K$ C7 Y
生粉 1/2茶匙
; k- B# d1 W5 y$ G T( Q* H水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! K8 s! q4 g4 E& P" K- E& }
3 |2 i9 U* T$ v5 b, Z9 {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 L( d% C* @8 o9 [( O" ?$ Y( o
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
9 T1 y& w" O8 n* U; h% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c! T" o9 o3 C6 W( |1 ]7 f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
2 B' C. L/ o' w9 _$ c公仔箱論壇3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d( C( H7 m" V+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* a& }, d2 r8 Z- y0 ^
調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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