( a7 B/ Z& c, z/ Ctvb now,tvbnow,bttvb( U6 O8 l5 I/ `" O
! p) X2 e% c5 l8 a. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n3 ~& z9 @* G+ }' ^1 ~) x9 c
Ingredients （ 二 人 分 量 ）
/ {5 K; A2 q4 J9 `* f' ^6 x牛 油 ︰ 50 克
& m7 [% {2 h4 x6 l% p9 @( q2 v4 z8 F洋 葱 絲 ︰ 500 克
4 ~$ w* t3 R% z; b" R6 J9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ︰ 5 克 os.tvboxnow.com# G) x# Y% h. U7 [1 V3 b$ d8 V
糖 ︰ 5 克
0 Z. n. N# L- `( z# z& o% qos.tvboxnow.com麵 粉 ︰ 5 克
2 n2 ?0 G; E, h, J+ k/ J7 Cos.tvboxnow.com白 酒 ︰ 100 毫 升
+ B% c$ G# I, q1 c" p雞 湯 ︰ 500 毫 升
8 `+ V, s3 `/ E5 F+ x百 里 香 ︰ 1 束
" P- k% Z1 {7 N" J; s9 R5 c8 x$ ]公仔箱論壇黑 椒 碎 ︰ 少 許
- s M- J9 ~( y+ F( `" l% \tvb now,tvbnow,bttvb法 包 多 士 ︰ 1 片 os.tvboxnow.com9 i" ], N3 ]9 {
Gruyere 芝 士 碎 ︰ 20 克
% t- ]' Y" C t6 _4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h# X5 b8 H! z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# _4 r1 B+ z% R
. u: Q) q- u4 l; h4 I/ N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 s: |$ l C% I
! \) l+ P. `1 E7 q2 M2 H9 Q
. v; \3 W. Y- w0 gtvb now,tvbnow,bttvb
: ~& ^( z5 T$ s \- X! t
9 I4 Z0 G# \) C% c3 p公仔箱論壇6 g" T* A$ h1 b$ } a" R# E
Steps# P8 h0 W* N" Q) O( }/ r' M& b9 M: U& Q
1. 平 底 鍋 開 中 火 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 加 入 洋 葱 絲 、 鹽 及 糖 炒 2 分 鐘 ， 加 蓋 ， 每 隔2-3 分 鐘 開 蓋 攪 拌 一 次 ， 直 至 洋 葱 變 軟 身 後 ， 轉 用 大 火 開 蓋 炒 至 洋 葱 微 微 呈 金 黃 色。
4 U) I2 k0 l8 b f0 m0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R F$ ?5 {- c1 p' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熄 火 ， 加 入 麵 粉 攪 勻 。
& K; X, A# s* n$ a+ B+ stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ L: `4 R d, X
3. 先 倒 入 白 酒 ， 將 洋 葱 與 麵 粉 攪 到 完 全 混 和 ， 再 加 入 雞 湯 、 百 里 香 及 黑 椒 碎 ， 開 大 火 煮 滾 後 ， 轉 用 小 火 煮 15 分 鐘 。 隨 即 從 湯 中 取 出 百 里 香 。 公仔箱論壇- V' s( r7 h5 t, b
; E9 ?: U6 O) I8 s; t, R4. 將 洋 葱 湯 放 入 焗 盅 內 ， 加 上 法 包 多 士 及 撒 上 芝 士 碎 ， 放 入 220 ℃ 焗 爐 焗 5 分 鐘 至 芝 士 變 成 金 黃 色 即 成 。
7 c1 a4 W* L2 F' K7 s0 p4 E, Y5 R公仔箱論壇
# Q* |. J9 Q) Ftvb now,tvbnow,bttvbTips
5 v C7 g7 B' l( @9 v3 f公仔箱論壇1. 洋 葱 大 約 炒 十 分 鐘 便 夠 軟 腍 。 洋 葱 不 可 以 燒 焦 ， 否 則 湯 會 略 帶 苦 澀 味 。
8 J; \- G+ G7 C# n i4 ]: F0 A7 \公仔箱論壇2. 法 包 多 士 的 做 法 是 將 法 包 切 片 ， 塗 上 牛 油 ， 放 入 160 ℃ 焗 爐 焗 8 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇0 ^( V" I: ~6 A1 Q( Q/ U& O; J1 \2 L# B
公仔箱論壇7 D4 }' A: ~3 c x5 Z
|
發表於 2009-5-30 10:52 AM
| 