R1 @, K3 B& T9 Tos.tvboxnow.com
5 T% f( R; x3 T7 h6 i# u& @3 h2 j# b7 n
! }0 X" k2 [8 t9 A0 f fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 X( Q( ]9 u8 w; F. m
材 料公仔箱論壇; `* l0 g/ h# [7 ~, U6 r
鯪 魚 肉 ： 150 克 os.tvboxnow.com* R. X9 A7 C$ B2 V
) J) K. g' }6 k2 i5 k% |0 yos.tvboxnow.com鯪 魚 肉 調 味 料 ： 公仔箱論壇2 K0 T+ }5 t0 _: E( j1 {5 B7 R
鹽 ： 1/4 茶 匙 + 水 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 B P8 i; r/ E
生 粉 ： 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H. o) I/ `6 u# g0 n" P
半 肥 瘦 豬 肉 ： 100 克
5 b9 A4 M% h8 t5 H" b* @6 V* |os.tvboxnow.com
( T9 \ `- z" ` }) ]. o豬 肉 調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 ?; N( y) }% A( A4 ^
生 抽 ： 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 t# Z$ Y* x$ H7 D \, h
鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 ： 各 少 許
' q1 Q0 Y# P" D; Y8 u$ E( F1 ?) R% ]0 z公仔箱論壇生 粉 ： 1/2 茶 匙 1 F) p. p$ v% q2 |4 p9 j6 h
麻 油 ： 1/2 茶 匙
% ~ ^: l6 E0 M6 B _* u, r公仔箱論壇
" p. `) M) m3 r- H Y0 S蝦 米 ： 1/4 杯
! l# i$ ~$ {- K q; h9 z" Ytvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 ： 3 隻 $ ]; r; ^ T: t# D) ^
葱 ： 1 棵 ， 切 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# {) Q5 z" d" F
豆 腐 卜 ： 12 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 _: u. R, ^! k
生 粉 ： 2 湯 匙
! z0 Z+ R' D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 ： 2 湯 匙
3 O+ B! J9 v0 W. Y$ H1 Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 瓜 ： 750 克 ; ^+ _' ~; t, d4 s
薑 ： 3 片 os.tvboxnow.com9 d9 }: {" [$ n% k: M% t8 O) W' s; P
雞 湯 ： 1/2 杯 + 水 1/4 杯
* Y/ z3 G4 p. n7 \( I, Y$ l0 A公仔箱論壇生 粉 ： 1 茶 匙 + 水 1 湯 匙 & |1 y# e6 } H9 }. t1 D' \: R! N
鹽 ： 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 a' ~, }9 s5 K* l6 B6 k2 o
os.tvboxnow.com: G2 y" J( d* w% ^: o& s9 d
: S1 ]/ p; i. @3 K2 t, K4 ^+ ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]4 l+ i9 g- O8 C. |- l# v( ?9 K. g( N3 U Z+ K
(1)
; n7 {1 ~. E' C os.tvboxnow.com+ Z6 f3 m6 G U
* m) I; K& Z4 i1 A& P9 P
(2)
9 n/ t' e; I! X- }2 B1 P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' S& Q( l% [* R9 I8 f' z% C: G
" F: _1 k) V: @$ R(3)
+ x! c: s- q2 n. z9 bos.tvboxnow.com 公仔箱論壇6 F2 R' b$ L q' i, c8 @% F X7 t7 }
. A6 J' E, I: L(4)tvb now,tvbnow,bttvb: q1 b/ v. {" p& \1 q8 A
+ Z6 [$ F! ]+ A5 N% K9 n公仔箱論壇, Z: N1 P6 r( B b$ j; M4 k0 P
(5)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u4 Q* y- |! @) T1 v
 os.tvboxnow.com3 B/ Y3 i+ O5 A: i- P$ |) K! j
: I1 f2 G* _2 v3 l5 V
(6)
% C9 ~7 J% f) x' E公仔箱論壇準 備& D" B' Y) g) B! k9 K
1. 豆 腐 卜 每 個 分 切 兩 半 ， 放 下 一 鍋 水 內 ， 大 火 煮 透 ， 倒 在 疏 箕 內 ， 以 水 沖 冷 ， 擠 乾 水 分 (1) 後 將 裏 面 反 出 ， 掉 下 來 零 碎 的 豆 腐 不 用 (2) 。 公仔箱論壇8 _* t: q' {2 n, z
2. 蝦 米 浸 透 切 碎 ， 留 浸 水 。 冬 菇 浸 軟 ， 每 隻 分 切 4 份 。 * e$ c3 m. l3 K3 J3 s
3. 冬 瓜 去 瓤 ， 去 皮 ， 切 約 1 厘 米 多 些 的 厚 片 (3) 。 tvb now,tvbnow,bttvb# _1 e9 E' u/ j8 @( }. W2 s
4. 鯪 魚 肉 以 有 鋸 齒 小 刀 刮 出 魚 肉 ， 割 至 見 到 紅 色 瘦 肉 便 停 ， 置 大 碗 內 ， 加 入 調 味 料 和 些 許 葱 粒 ， 攪 拌 成 魚 膠 。 豬 肉 剁 碎 。 os.tvboxnow.com+ L0 P. p' b- F6 y! a& Y
5. 豬 肉 剁 碎 ， 加 調 味 料 拌 勻 後 (4) ， 放 入 大 碗 之 魚 膠 內 (5) ， 下 蝦 米 一 同 攪 拌 至 上 勁 (6) 。 冷 藏 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb' g) I# Y8 `1 J
# r8 K5 O2 I6 G, C& n. w1 M( K Jos.tvboxnow.com 9 m- _ p4 ~9 s
(7)
/ o( d- A. }' f* B# K* R, Q+ wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' f. ^1 w% N# e1 \3 V( c$ E+ Q
(8). |5 P4 `) ?, i: I6 e# `
9 ]1 Z( q H5 D$ Y! x
豆 腐 卜 瓤 餡 法tvb now,tvbnow,bttvb) ]% U( M3 ]. A4 i: w9 W b
1. 小 碗 內 盛 生 粉 2 湯 匙 ， 一 手 執 豆 腐 卜 ， 一 手 持 小 掃 ， 蘸 滿 生 粉 ， 掃 在 豆 腐 卜 內 ， 撲 去 多 餘 生 粉 ， 置 平 碟 上 (7) ， 繼 續 如 法 將 豆 腐 卜 撲 上 粉 。 / X& `, w4 `+ ]
2. 每 塊 豆 腐 卜 瓤 入 約 2 茶 匙 的 餡 子 ， 撥 平 餡 面 ， 瓤 完 為 止 (8) 。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* X8 U: |7 u; x
, `7 Q V- e) P& r3 H3 y+ U% M
& T1 e { V8 T/ o# W9 z; Y5 _os.tvboxnow.com(9)os.tvboxnow.com6 L$ Y8 C6 B+ G) W! S8 r7 O3 u8 k
 公仔箱論壇% b" H7 t+ r4 F% U( i, w. g
(10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 z8 I: x* j: \, G
! l" Y8 d& q7 H4 }8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(11)
% ^/ Z* z" @" Q& H" T4 g7 s7 z$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
$ A, y; t: W3 g0 N2 i6 ]tvb now,tvbnow,bttvb(12)
" T/ Z+ y+ x3 D6 L/ u8 m# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! |1 Y& B- }
燜 法
% m. H) Y' [" D/ A' v9 N! @os.tvboxnow.com1. 平 底 易 潔 鑊 置 於 中 火 上 ， 燒 至 鑊 紅 時 下 油 1 湯 匙 搪 勻 鑊 面 ， 排 下 瓤 豆 腐 卜 成 一 層 ， 煎 至 金 黃 便 鏟 出 (9) 。 8 F7 X2 M8 `0 z8 Z1 c* J' b
2.下 餘 油 爆 香 薑 片 後 下 冬 菇 炒 勻 ， 下 冬 瓜 塊 同 炒 ， 加 入 雞 湯 、 浸 蝦 米 水 和 水 (10) ，大 火 燒 開 後 改 回 中 火 ， 加 蓋 煮 5 分 鐘 (11) ， 揭 蓋 後 加 入 瓤 豆 腐 卜 同 燜 (12) ， 冬 瓜呈 半 透 明 狀 即 表 示 已 煮 至 軟 ， 下 鹽 調 味 ， 勾 芡 後 試 味 ， 撒 下 葱 花 ， 上 盤 供 食 。os.tvboxnow.com4 r j- ~) e, R. m& W
tvb now,tvbnow,bttvb3 p- v8 j( l( A) s& t# j
|
發表於 2009-5-27 06:50 PM
| 