鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。
8 S0 i# [! I2 r4 tos.tvboxnow.com
" y9 r4 M: I4 s看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。8 C3 I: }) X1 W& ~* b6 c2 H
os.tvboxnow.com2 l3 f5 w2 Y& o' q2 a, c/ j
廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。tvb now,tvbnow,bttvb4 `- Z/ Y1 H$ |! g- a
# W9 B4 K& Z7 X3 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 S6 E7 @/ @" k% b鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
d, `) z5 V7 A c+ U: C0 Z4 T: Hos.tvboxnow.com
$ L) U! n+ |% ~9 h# ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb - N2 J' C$ O9 |+ v* V
公仔箱論壇% n7 m# A3 F2 {3 l [) x
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
! K, z) C+ V1 U5 \5 X$ e5 D6 wos.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止公仔箱論壇9 M! ^/ N8 t' ?& [8 ^8 e6 v
7 }$ B5 I8 m2 ?' m4 C; z: t$ q ! I; x& h0 e, v& H3 N7 ~! A
鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
" {7 [: t' r. C/ a3 q公仔箱論壇
, n! h1 ]. K" a: I" Q# B$ A2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 薑 水
3 p* |( r e6 [9 S- _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。* v" |, f" ^& `3 p
, O" t9 b" X: J+ b# U8 P {8 a
 公仔箱論壇4 {: }) r7 z9 {# X3 G+ }
1 C# N- O* t4 f/ _
嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
) u# m# A: i( ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ d0 e. N, i8 j: K2 ?: D+ v! Z tvb now,tvbnow,bttvb' w) N" n2 x3 Y3 u; Q, a) s
3 W2 a" d7 ?! s- R4 J
鹽 水 鴨 $38! M9 k( k) F" X& a3 ?* p
鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。$ L2 F& W0 E7 d4 F3 a
6 W1 Q3 K5 L1 U( E6 |1 t
 8 Y6 m, }( t/ X1 ^" `: O& J$ G
9 C+ b9 W8 u2 c3 z' @1 c* v售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道): l5 ?# v) c! z. U+ j
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm
& `( c7 I- z' S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
$ A6 s y F0 |& Z# o* _* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 H" w: W+ l$ s/ z% Q
. R: X! {# @! W3 m
鹽 飴 $12.5
2 V5 L5 D' H$ A+ {/ otvb now,tvbnow,bttvb即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
~6 Q- e( v+ U+ l) {' G
* x* `6 e& c+ qtvb now,tvbnow,bttvb
+ G$ [0 r8 s ltvb now,tvbnow,bttvb
6 ]6 {: T7 V0 M* l3 I! U2 }1 o 售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)
% E+ r; a" O: u YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! u2 N+ C* W$ a3 J8 |* r' I
公仔箱論壇) g* C4 p! [. t0 U( f4 e9 Q5 ?
9 S6 f$ g" [/ k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
1 G! {1 B3 Q4 X3 E+ _4 Y6 [# f' ~% stvb now,tvbnow,bttvbMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 公仔箱論壇# k' o# m$ |1 g: {; s6 k% Y- Q
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒
2 U M+ o. S' B# \os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) a0 h8 {! {, {7 S
鹽 × 朱 古 力: Y! W( m! P; ^% Q
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
$ h/ z7 C# i5 s1 O9 M% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }! `' I: X+ S3 i, t
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)+ `1 g4 @) |/ o% e
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm$ R }7 {7 k- G5 ]2 ^
8 u6 ^) ?1 j- E
 tvb now,tvbnow,bttvb3 |' p) p5 }, G1 A) {7 ^
鹽 雪 糕 $30公仔箱論壇6 I5 L9 w7 V* m
; `) b+ f( R* p D! f
鹽 × 雪 糕tvb now,tvbnow,bttvb# d5 i7 D+ P: @+ D# v
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb$ T' D6 _9 M& l4 c6 E" w9 h
* Q) v% i7 Y' \5 j$ h. c, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)tvb now,tvbnow,bttvb, G$ J: J' i" c k8 [$ a
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
+ ?+ L' C; }, g( n; ]
& O- [- `3 Q* g1 ~6 A& Wos.tvboxnow.com
8 z) e& N& A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 番 茄 $707 R6 X: \/ {: T/ Z
os.tvboxnow.com# Z4 q$ ]- R( l, y0 g6 b H# E
鹽 × 番 茄( [' V# u, [' F5 c' w' h) e8 L
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
' n8 o: {! I2 ]* z) w; Y- P- E* i& A公仔箱論壇
4 _2 r0 B* y- A0 H! {1 x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
( c9 |2 P1 n! b% M( c公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm2 `: B+ r( ]% k+ b% D2 l
# a( a' f7 l7 q# Gos.tvboxnow.com
- y/ o: \3 S9 b0 `廿 四 味 $8/ S2 f u# A+ Q2 T1 E
公仔箱論壇. w. O" h( I: {: m
鹽 × 廿 四 味os.tvboxnow.com, ^6 T* t0 w7 G: [2 Y: c
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
9 F% X, t7 A% ]; h! w% o5 U s7 k( S
0 h! X. G2 z: V3 o/ M8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|