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: R1 m: N' j: Y; V我 喜 歡 獨 居 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 P! T ?: A( k
2 f) |3 Q6 w T( t公仔箱論壇日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
P- z& [9 B- X" z. d0 n7 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 F' G4 @6 }' v) {3 U
自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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" J! L9 R0 g5 ~9 Y6 c, y公仔箱論壇可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。% Q+ z3 g8 [9 F. {2 o# e" X
b) W, r1 `7 Y( l; Xos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com% S; {! \/ S7 l& o' m" M' z2 j! p
炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 G4 x* M' ~- i$ `" T7 v `! P
# X& B: {$ A* s1 z [這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t* M0 }3 Z) ?) q/ \$ }- h% [
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她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 0 M$ L+ y; f4 q
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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0 H2 y/ M$ c" Nos.tvboxnow.com所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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2 j0 Z9 s3 w; \9 ~tvb now,tvbnow,bttvb一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？公仔箱論壇4 c) D4 u0 ~% o9 Y. Z
* c: U0 t4 v" c+ `) s1 Z6 n Mos.tvboxnow.com 公仔箱論壇" `1 }3 h7 Z# Q6 z& T, r9 |* e" a
店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。公仔箱論壇6 ?* `/ R; ^$ o# l
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大 盒 裝 $100tvb now,tvbnow,bttvb: N% |6 {0 ], o$ a O
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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! I' s! |5 b g) @值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 , w- t4 U' N" a- A3 S/ R! J
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。 公仔箱論壇, M- t) C- a+ w$ j+ W
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朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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& Y, S$ |6 g" z. p( P, _公仔箱論壇可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 5 z/ K, q( V& ~) ^' z( |# ]% U
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 / T7 f' b# \3 l. s. x
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 os.tvboxnow.com9 i% z9 G3 `3 b
4 C0 M5 D+ |. ?( e1 L2 o6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
. u0 c4 I( S7 g# J. i, S2 g/ e6 w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% L; C# \; T7 A6 g
在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 0 R- Q) d; d3 a. F" T: }2 z
! d# K) U* M. z$ }外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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! Y- o- `" V" M8 ^2 W# X4 O公仔箱論壇大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 os.tvboxnow.com, N; _ O. h" R2 r& y
. B9 N. H4 x: M7 \公仔箱論壇買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
. Q. d- R% d- E ?% l/ _) Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb
# I8 } ?/ z, Q9 j4 {3 @# Z對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)/ g# N3 w" \: W* h, y
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 5 b: \7 ?! }$ ~. F' x
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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