[西式食譜] 鮮 橙 芝 士 塔

nt1972

% O" H! F1 |) b3 J6 t' Q

# Q0 H, u, S; A% p) E' v( g# Jos.tvboxnow.com材 料' w9 t; l- O' ]* E" {, Y0 A9 U+ H
橙 4 個 、 嫩 生 菜 葉 1 杯 、 鮮 Mozzarella 芝 士 3 件 、 鮮 羅 勒 葉 12 片 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橙 皮 2 湯 匙 2 A& m3 d  L& N& q2 H

9 r+ o, r) r" }6 z. z) x4 z1 y8 t# {橙 香 醋 材 料" y3 l) B; H& K* X' ?# u
鮮 橙 汁 1/4 杯 、 意 大 利 黑 醋 1 湯 匙 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 鹽 / 香 草 黑 胡 椒 碎 各 適 量
- t+ D" B4 s! W+ Y+ V公仔箱論壇
9 M5 k+ e- `" J. c% pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d1 E4 a" Z9 C4 r9 x+ z; g, z
做 法
0 j( w' @9 }; _8 _. R' Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將 鮮 橙 汁 、 意 大 利 黑 醋 、 橄 欖 油 、 鹽 及 香 草 黑 胡 椒 碎 拂 勻 ， 用 保 鮮 紙 冚 好 後 放 入 雪 櫃 。
1 d$ A" U+ s2 E4 _. v
5 h4 x* g. R: n9 F6 R/ d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 芝 士 切 厚 片 。 橙 去 皮 後 切 成 四 份 一 吋 厚 片 ， 然 後 放 入 鑊 用 大 火 煎 一 煎 後 盛 起 。 os.tvboxnow.com& I, Q# D: d; k% |6 V: b# P5 }+ x

5 Y2 K' Q6 @! E7 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將 嫩 生 菜 葉 放 上 碟 ， 依 次 序 放 1 片 橙 片 、 Mozzarella 芝 士 及 羅 勒 葉 ， 然 後 重 複 叠三 層 ， 在 最 上 層 撒 上 橙 皮 ， 插 上 少 許 羅 勒 葉 做 裝 飾 ， 最 後 撒 上 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ，淋 上 （ 1 ） 即 完 成 。
" D: W( ]% J" ]% Y8 O. }tvb now,tvbnow,bttvb
- f0 a' ^" J1 e: S: b# etvb now,tvbnow,bttvb
. f& K' V% w$ E3 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* z5 m7 T2 b0 @2 a3 {

) J3 o3 R5 }/ Nos.tvboxnow.com
, b, W0 R8 [9 @  E: J3 U8 `公仔箱論壇. i/ S3 r  _( I  Y& v6 J
貼 士
9 p1 r% N) \4 P+ C. Y4 VMozzarella 芝 士 有 兩 種 ， 一 種 是 新 鮮 的 ， 會 較 有 彈 性 ， 最 適 合 做 沙 律 。 另 一 種 較 硬 的 ， 適 合 做 薄 餅 ， 做 沙 律 則 不 太 適 合 。