 2 X- \! P6 O. L) f
: l5 _' W/ `+ E% ?. i0 @% D公仔箱論壇
9 g4 A8 Z& @! v& w" f I0 `材 料公仔箱論壇# s' f7 g; V$ K- H( e
三 文 魚 扒 2 塊 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 橙 4 個 、 胡 荽 葉 碎 2 湯 匙 、 芝 麻 油 25 毫 升 、 炒 香 芝 麻 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量
1 s! Q1 B" S [3 @2 u
% O: M! A% Q- L: o4 |, R/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r: m I, [( R% q7 N: Z, C itvb now,tvbnow,bttvb做 法
' o9 x' c, _/ [/ c8 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 三 文 魚 扒 洗 淨 及 抹 乾 水 ， 然 後 放 入 焗 盤 內 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; P/ O! r2 r
2 h, }# f" y/ F7 B9 v公仔箱論壇2.將 其 中 一 個 橙 削 皮 ， 橙 肉 榨 成 橙 汁 ， 然 後 與 胡 荽 葉 碎 、 蒜 茸 、 1 湯 匙 芝 麻 油 及 橙 皮拂 勻 成 醬 汁 ， 將 半 份 醬 汁 淋 在 三 文 魚 扒 上 ， 輕 輕 捽 勻 ， 然 後 冚 上 保 鮮 紙 封 實 ， 放 入雪 櫃 雪 半 小 時 。 8 P# O- K2 y( \- B( q3 V$ W! H. j
! c! S+ S0 L0 |: H2 c9 N; v' O" ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將 另 一 個 橙 去 皮 後 切 片 。 將 剩 餘 的 橙 切 去 頭 尾 ， 切 開 八 件 後 再 去 皮 用 作 裝 飾 。 1 s i8 z: d( a4 j4 M2 _! F3 s. C
% A4 E) Y2 h- H/ h0 ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 將 三 文 魚 放 在 烤 架 上 ， 以 燒 烤 功 能 每 邊 烤 6 至 8 分 鐘 至 魚 焗 熟 。
$ g8 _! e5 V6 }# Otvb now,tvbnow,bttvb
! K- Y$ F$ G9 l0 i, a( g6 o0 S1 R5.燒 熱 坑 紋 煎 鍋 ， 加 入 剩 餘 的 芝 麻 油 ， 放 入 橙 片 ， 每 邊 煎 1 分 鐘 至 暖 身 。 將 橙 件 圍 圈排 上 碟 ， 三 文 魚 放 在 碟 中 間 ， 淋 上 少 許 醬 汁 ， 撒 上 黑 胡 椒 碎 ， 放 上 煎 好 的 橙 件 ， 再淋 上 剩 餘 的 醬 汁 ， 最 後 撒 上 芝 麻 即 成 。
3 [2 P/ m+ ]/ t+ j9 ]& J7 ftvb now,tvbnow,bttvb
( e5 T# b2 I5 a: L' gos.tvboxnow.com
4 v7 F) t" u: O9 Q' A0 u4 H
3 K5 Z* h+ u$ m: u% Z. V. bos.tvboxnow.com
) p3 Z( Y8 ~5 ~' Rtvb now,tvbnow,bttvb * O, u5 U1 D6 h3 H
/ d9 m! A1 }: E1 j ( O) Q' W! _$ y- @
) ~9 a0 `* q; ctvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com) ?. a5 ?/ Z: \, t
6 R% h% n7 e* y) a: h. h: v5 O' h5 ]
貼 士公仔箱論壇: Y1 X* a- {/ _! y4 C% x; W
如 家 中 沒 有 焗 爐 ， 也 可 將 三 文 魚 放 煎 鑊 煎 熟 ， 煎 時 將 魚 皮 向 下 ， 煎 至 金 黃 後 就 可 反 轉 煎 另 一 面 。 |
發表於 2009-5-25 01:56 PM
| 