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材 料
! m* Q' z- q. u" V7 z7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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r. K% d% z: f* p4 Vos.tvboxnow.com做 法
) j9 K" l" w! r1. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u! @: x5 Q2 p9 D9 _
! z+ C/ O4 p% L0 Q: v/ }公仔箱論壇2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 , 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 , 壓 成 茸 。
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; t5 U0 |! u2 {+ m4 _# W) U. Q公仔箱論壇3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 , 再 放 剩 餘 糯 米 , 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 , 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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) t. h' j- R7 \5 d貼 士
" c1 k' {% v# T6 |. {5 Mos.tvboxnow.com紫 番 薯 不 宜 烚 熟 , 否 則 水 份 滲 入 , 令 味 道 變 淡 。 |