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; g8 l0 u$ }% {& } {公仔箱論壇材 料- O9 }0 Z/ }2 R" c4 i2 O% z
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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做 法
0 D. c3 `6 |3 D) x8 F; l; ktvb now,tvbnow,bttvb1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 公仔箱論壇) J9 Q" y( M# j* o& R
) H/ z/ l* m: @; c2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; f9 ~- c1 ]2 F" f: J
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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+ h; \7 i, L' w/ A4 I& R4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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貼 士
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發表於 2009-5-22 02:01 PM
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