返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蟲 草 花 水 鴨 糉

# A  [7 ]. f( Y# j1 a

6 i6 o: U5 u7 b1 @公仔箱論壇
: n+ }, y8 \4 |( B3 X/ x+ {+ R: n% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p8 z" f& O1 o) {
蟲 草 花 是 人 工 培 植 的 蟲 草 , 營 養 價 值 與 療 效 甚 高 , 有 滋 肺 補 腎 、 抗 衰 老 、 降 血 壓 及 提 升 免 疫 能 力 等 功 效 , 入 口 軟 嫩 甘 甜 , 適 合 男 女 老 幼 。材 料糯 米 60 克 、 淮 山 4 克 ( 切 粒 ) 、 薏 米 3 克 、 茨 實 4 克 、 炒 香 黑 芝 麻 1 克 、 瑤 柱 1粒 ( 浸 軟 ) 、 蟲 草 花 2 克 、 水 鴨 胸 肉 15 克 、 開 邊 綠 豆 20 克 、 杞 子 3 克 、 竹 葉 5 片、 水 草 1 條
6 e$ J( r0 _, I9 ~" \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g* ]" ], M8 l% q* ?: M
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ r( q5 l- v
鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 紹 興 酒 / 豬 油 各 少 許 、 生 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
: l% E8 |% O4 x: ^- y5 P5 h! Y# Z) {  {! A: Q. s
. U/ \. u/ {* C/ {
做 法
7 v7 _2 w9 r3 u9 d7 }6 e/ M  h3 R1. 淮 山 、 薏 米 及 茨 實 各 浸 水 3 小 時 。
8 J' P! P2 I( K7 q0 Y6 I' @tvb now,tvbnow,bttvb
+ b; x" {: T( M2. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 後 , 加 入 ( 1 ) 、 黑 芝 麻 、 雞 粉 、 生 油 及 豬 油 拌 成 糉 米 。
) C- B; k9 M) i; M
4 E' f2 m4 R0 d; i  u% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 邊 綠 豆 浸 2 小 時 , 加 入 已 浸 軟 的 杞 子 及 鹽 拌 勻 成 糉 豆 。 公仔箱論壇- D/ r; j4 l" V; D0 k* m
os.tvboxnow.com+ G7 t, E8 H9 d
4. 水 鴨 胸 肉 以 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 紹 興 酒 略 醃 後 拉 油 。 公仔箱論壇. b; S7 X' F) Z! j  K1 Z7 J* f4 T
tvb now,tvbnow,bttvb: _# q! m0 N3 z. N4 I; v
5. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 , 放 入 半 份 糉 米 、 鋪 上 半 份 糉 豆 、 瑤 柱 、 蟲 草 花 及 水 鴨 胸 肉 , 最 後 放 上 剩 餘 的 糉 豆 及 糉 米 。 os.tvboxnow.com4 ^7 \, b, ^8 e- e+ {* n
os.tvboxnow.com0 \' d+ ~* Y- m. }$ M9 b8 l
6. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 , 面 冚 上 一 塊 , 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 , 頭 尾 兩 端 摺 埋 , 縛 上 水 草 , 放 入 水 烚 4 小 時 後 , 熄 火 焗 3 小 時 即 可 。
8 E- p* O: j8 j" G4 \, s) m
7 y; W1 }0 }* @: b- F0 l& J. utvb now,tvbnow,bttvb+ c' V7 x# b6 m

, ?2 k0 Q$ g! X, W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! }* I: m8 E$ F" i  M- ?5 y0 q7 H
公仔箱論壇7 j2 c3 h3 O4 x8 C3 h7 `
貼 士
# f4 x( ]! N# x8 a8 {2 t6 F2 }os.tvboxnow.com水 鴨 肉 比 普 通 鴨 肉 味 道 更 鮮 甜 , 加 上 脂 肪 少 , 有 利 水 消 腫 之 效 。
返回列表