原料：. K& k( G' ^4 ^$ |# P
牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
6 O: s9 ~9 Y+ S8 q9 m公仔箱論壇
. ?# l5 i8 S$ U/ J. b; `" K* _8 uos.tvboxnow.com制法：
: ~1 f# J2 Z. a 1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
& v8 h4 G# ^& ptvb now,tvbnow,bttvb
( \( I: [7 w+ G ^: B5 l8 bos.tvboxnow.com 2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。 |
發表於 2009-5-21 02:33 PM
| 