[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
6 t* O  q  A. k3 U/ ?主料：小米250克8 s. f5 x1 H" f. h. x
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克公仔箱論壇  T" \6 a8 L: ^+ |/ W
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克( H8 z; o! I; Y' f& f2 l  ^8 q4 V9 E
五香甜沫的特色：
) ]4 z8 w$ D5 \0 M- O% W( {) Y8 m$ |此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
7 k7 P* y: F. y1 S( C/ Dos.tvboxnow.com五香甜沫的做法：
  V, E9 c) l/ w' y# Cos.tvboxnow.com1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
1 w# k8 E# N; Z3 x% X, H# bos.tvboxnow.com2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。os.tvboxnow.com- c3 \- C  J* x7 y
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |7 b8 b2 g1 M' E
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。