[甜品] 五香甜沫

oscar0520

五香甜沫的制作材料：os.tvboxnow.com2 F( S/ R# s- n% f  Q! v: z
主料：小米250克
. F0 D: t2 L$ _' _/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
8 V2 j( i+ F! S5 P3 Dos.tvboxnow.com调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
1 B# a! A' d+ }& o8 aos.tvboxnow.com五香甜沫的特色：& |/ n& c- [5 V. r- }
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 3 P4 o# ~0 j% M! b% P
五香甜沫的做法：
  j! G0 u8 _$ b+ O1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 q! \6 m0 i) v: H
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
) G& ~5 Z! N* u" x; b3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* U% k7 ?6 ~' a. a# L
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。