五香甜沫的制作材料：
5 n) X. T( s8 u& I$ i* rtvb now,tvbnow,bttvb主料：小米250克9 j+ B! b% {2 R8 [$ M: c5 l
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
: A/ l+ C/ n( Z% r调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o4 ^* W' Y0 G+ F
五香甜沫的特色：os.tvboxnow.com3 b0 L; R; k3 a" S
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 v7 p ^& l% E, ~0 U' x$ [
五香甜沫的做法：
- M' ]7 | r0 W$ V" R. l1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。os.tvboxnow.com. k3 f' x, ]7 l; ~) \5 l; L- w# ^
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。
; K9 W: {0 K/ M- _4 L; ?" E0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. O% @3 A. O4 _% S! v
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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