# f/ g$ C$ ]- ^/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb z' u6 p0 }* a: F
os.tvboxnow.com& l1 `' D# i3 u0 P1 @! X" h; F
材 料
, n0 j' X4 r9 \& ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb桂 花 魚 1 條 （ 約 600 克 ） 、 唐 芹 120 克 、 白 蘿 蔔 240 克 、 雞 湯 300 克 、 薑 12 克 、 乾 冬 菇 1 隻 、 普 寧 豆 醬 30 克 、 魚 露 / 雞 粉 各 6 克 、 油 160 克
6 V+ ]" t0 o" c* n( l公仔箱論壇
1 I& V* b ^' w" d( C4 S& X6 x# g- jos.tvboxnow.com做 法os.tvboxnow.com) g% p9 |' k0 M8 ^. f0 T! O
1. 冬 菇 加 熱 水 浸 軟 ， 切 幼 絲 ； 普 寧 豆 醬 撈 起 豆 。 os.tvboxnow.com. b, b0 K' d2 _! n+ @" M# ?) E2 @) _% d
公仔箱論壇2 z5 i* E6 I" B* n5 ~# {# v) V3 c
2. 唐 芹 去 根 、 摘 葉 、 洗 凈 後 切 段 ； 薑 切 幼 絲 。 7 b/ r; T p# x7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 |# i( J2 y1 L8 M; Z
3. 白 蘿 蔔 去 皮 切 粗 條 ， 放 入 滾 水 中 ， 加 已 拍 生 薑 汆 水 6 至 8 分 鐘 ， 熄 火 浸 着 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( W$ h. X8 D6 n) w
3 j- \ N% A6 r- a" z/ q% }' B. n9 ^; Utvb now,tvbnow,bttvb4. 桂 花 魚 打 鱗 洗 凈 ， 索 乾 水 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 大 火 把 魚 兩 面 略 煎 至 金 黃 色 ， 但 不 需 煎 至 全 熟 ， 然 後 盛 起 。
/ _- @- V: u. I( R0 @- Q: Y! _6 G1 e A
5.再 燒 熱 鑊 加 油 ， 開 大 火 ， 加 入 冬 菇 絲 、 薑 絲 及 白 蘿 蔔 絲 略 炒 ， 再 加 桂 花 魚 及 雞 湯 煮滾 ， 下 普 寧 豆 醬 的 豆 、 雞 粉 及 魚 露 ， 冚 蓋 用 慢 火 浸 煮 約 8 分 鐘 ， 加 唐 芹 煮 2 分 鐘 即成 ， 原 條 魚 連 湯 汁 一 起 上 碟 。
. ~! h- E i* }7 \8 Vos.tvboxnow.com
7 P2 }% ~7 v3 a3 ?% Tos.tvboxnow.com
# o3 J/ ^: _1 p3 x0 e. Y( Gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# y6 h: F: f6 A( d) V
 * L- N2 h. f! Y0 {4 e7 n8 U# X1 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m. k. @& V: [) C+ u
. G( y2 ?+ E* d7 t, O2 _: e3 ~" Etvb now,tvbnow,bttvb
$ i; W& \% N' q1 E( | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. H7 v1 X" L0 x
|
發表於 2009-5-21 01:48 PM
| 