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, i* Z7 B3 H7 V5 l材 料( x, c4 h, _% W e. ]2 y# I, ^
鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬 120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克
8 c* Y! T) _1 x& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R; u2 C% v- K8 _
6 c: f3 B! P: Q$ ^: W公仔箱論壇做 法公仔箱論壇0 Y+ v0 s Z( j* Y* G3 I7 A8 v% n
1. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 ， 魚 身 切 厚 片 ， 洗 淨 備 用 。 # [/ n( P9 N8 a8 O" [0 F
# O3 m7 ]1 w1 }6 b5 X+ n% j/ _公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 ， 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。
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# t4 I" @# Y' K3 q3 n [tvb now,tvbnow,bttvb3. 豬 切 厚 片 ， 然 後 汆 水 備 用 。 公仔箱論壇7 A& _. C6 f; D
! }8 t; s6 d7 [公仔箱論壇4. 將 豬 、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 ， 冚 上 保 鮮 紙 ， 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。 os.tvboxnow.com; q; C4 o+ a) q# m& i# i" U1 _ w+ `
6 m# H2 b4 L b0 o- E" s: i Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 掀 開 保 鮮 紙 ， 將 魚 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 煲 滾 ， 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 ， 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。os.tvboxnow.com* Z F1 v2 a @
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# h( U9 E) t0 V9 @2 l2 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: |( k- k o! \0 O; U
貼 士
' G9 f) v; i, ^' s! x9 t鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 ， 滾 一 滾 即 熄 火 ， 否 則 嚡 口 。 |
發表於 2009-5-21 01:46 PM
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