) ^) S$ b5 L1 }2 B5 B/ n2 @% C2 L6 V1 X
! H- y4 e, ?7 u) [tvb now,tvbnow,bttvb
' F$ o; N+ p; w3 itvb now,tvbnow,bttvb材 料
9 R x9 T5 ^) v: ~公仔箱論壇鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許os.tvboxnow.com' `- ?$ r' ^9 M* {+ T. ^' n; i5 @
' S7 y: c2 N5 y- J0 [* e' n9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做 法9 J1 Y4 M# o8 I; u B
1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 ， 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 ， 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。
# z( t/ B. o3 \os.tvboxnow.com
- U2 N( ~) Z( ~$ p Oos.tvboxnow.com2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 ， 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 ， 串 成 U 字 形 。 1 u* Q& t3 ~- k2 Q0 T
6 a% q) f# `& [* Y u9 k公仔箱論壇3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 入 魚 骨 ， 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
+ g U$ t9 B: btvb now,tvbnow,bttvb
) O2 e5 B2 A( M2 Y8 \4 ?' L( }4. 魚 肉 撲 上 葛 粉 ， 放 入 滾 油 ， 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 ， 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。
( }8 ^7 i" t* w* i7 mtvb now,tvbnow,bttvb( U/ E( @8 R% Z
5. 把 魚 骨 上 碟 ， 取 出 竹 籤 ， 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。
) b5 @ e: |0 B! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q' Q, ?2 q8 n+ \6 k6. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 ， 加 入 柚 子 醋 ， 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 ， 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。* a5 d& Q% B7 d5 b
os.tvboxnow.com. A" h a) \* {% h+ k1 _
, `: {) k) J- z0 z; `tvb now,tvbnow,bttvb, U% a% g7 u n+ N2 \
 公仔箱論壇( [2 K7 x% t# [8 m2 I5 W
6 g1 [6 s8 g6 W7 g- G8 [公仔箱論壇
9 Z. z0 p* O7 \ N& v$ @. Sos.tvboxnow.com1 l. y/ m+ I& @1 o3 K b; n# I9 T6 s
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. H b; Y) s: u6 f8 k8 X
鰈 魚 很 薄 身 ， 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 ， 否 則 很 易 燶 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 