6 f' U' ]6 |2 Jos.tvboxnow.com
# `) y+ j& _; j9 j( V! E; n2 L4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) R2 G: `: S( W4 B: U" u0 ?' g
材 料
# i6 l( w/ J( g: H/ `. v8 U; dtvb now,tvbnow,bttvb官 燕 112 克 、 蟹 黃 / 蟹 肉 各 38 克 、 上 湯 150 毫 升 、 炸 瑤 柱 / 鹽 / 生 粉 水 / 紹 酒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ |& g5 w! n9 G; Y( x( s
tvb now,tvbnow,bttvb. A5 o) e& W3 a% Q
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' y N5 E7 @& {
1. 把 官 燕 放 入 凍 水 浸 3 至 5 小 時 ， 待 官 燕 變 軟 後 隔 去 水 ， 揀 出 黑 色 雜 毛 棄 掉 。 & Y- o9 F( E8 _6 V4 L8 I5 l: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o8 W6 d2 G+ [) W* N: N) P- P
2. 燒 滾 適 量 水 ， 放 入 燕 窩 略 為 煮 熱 ， 取 出 備 用 。
V& a3 L' Y1 T9 n7 Y. k$ m
# y Y1 ^4 T! nos.tvboxnow.com3. 起 鑊 開 中 火 ， 下 紹 酒 、 上 湯 及 鹽 ， 再 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 然 後 放 入 蟹 黃 及 蟹 肉 ， 不 停 快 炒 ， 再 放 官 燕 快 炒 上 碟 ， 最 後 放 上 炸 瑤 柱 作 點 綴 即 可 。
. b. ?) J: u) u; K$ I! p. `5 e5 o& H# s
9 a" f; J1 A9 d' F2 J# F6 l- u+ F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# W* z9 p2 x- R/ V( f& ^1 {- K
: ], D- N# |* Y& z+ p貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ V4 [# o; V' @4 q. {5 F
揀 燕 窩 雜 毛 時 可 加 一 至 兩 滴 油 撈 勻 ， 然 後 注 入 水 ， 如 果 有 雜 毛 的 話 就 會 自 然 浮 上 面 。
+ m$ _7 g6 R9 H! |; X8 V |
發表於 2009-5-19 01:40 PM
| 