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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
8 Q) t- i( v9 R, ]+ W8 l% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 g6 O) A! O' T3 {os.tvboxnow.com■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化
6 r! r% l( W( n; L+ c0 u2 gtvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻4 l8 {& [, @9 ~3 a8 M. n% Y8 Q7 d
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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7 `$ ]1 A) w M- y1 K! z: L: b6 Yos.tvboxnow.com黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
& W* \) ?3 ~# \" ^; D2 K% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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: U2 _7 P: G# p) `tvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U! l# n- |' P; u8 z" h
) O. A# v7 b7 g9 gtvb now,tvbnow,bttvb 咖 喱 和 風 糉 : r# N8 v8 X9 O; @: P
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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, _7 e0 R- c6 }2 X' B& o% a" F日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 D" |: ~) U6 ]' G- P4 T
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。tvb now,tvbnow,bttvb/ c* J% L3 j) j; `, [' S
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
) z5 `/ P3 u9 o+ `* x7 P% H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻公仔箱論壇7 q5 @) I0 v4 w- q
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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, P* i( ^ f \3 U+ s/ s+ W, |) C3 H公仔箱論壇■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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0 e0 c7 O8 e7 ^/ g1 I, h! Otvb now,tvbnow,bttvb矜 貴 品 糉 燕 窩
. r# Y7 `! p7 ~7 l+ i. v公仔箱論壇]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。
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( n/ M2 \/ \- s0 H+ e' q龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ） + P! Y3 ^5 u9 v
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; j5 y; L( Z& D5 F/ [os.tvboxnow.com■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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鮑 魚- B) |. j8 c. @
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 , W9 I4 [4 ]" `& B7 d
. k5 q& A E3 W滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） tvb now,tvbnow,bttvb- h x' B" |# {6 J
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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花 膠公仔箱論壇/ k! ?/ _0 N5 Z# |# ?
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- Y7 E1 P" E( H9 [1 o8 d
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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2 a/ S' F+ ^: k& j7 uos.tvboxnow.com■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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: r: H8 |3 C0 s海 參 、 魚 翅- m2 ?- b5 q: v5 n
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 公仔箱論壇8 D. [; _: ^. `( H8 t2 b
; A" ~3 ?, n# W逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） 9 J/ w5 j- p3 @: n
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻os.tvboxnow.com O. D* @ F! E
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特 別 品 糉 番 薯% k$ I8 N9 F6 b" W8 ?
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; k: z. [- L: v# o$ p" l
公仔箱論壇1 ?" Y! S# A, l$ O4 i6 r: ^9 J
8 ^1 W: t/ h. U. rtvb now,tvbnow,bttvb■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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蟲 草 花
4 P3 Q) w1 G( y d3 @% N藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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9 [) g n2 } d6 q' t6 _8 |公仔箱論壇鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） 公仔箱論壇; K2 g9 c& X6 b. \1 B
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& M6 K. J7 c: }3 S6 t4 K■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔
: x) S ?) U2 B2 ]公仔箱論壇甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） os.tvboxnow.com$ x0 S" F s: c9 D! k I
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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