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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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3 k& K% e( T v4 Wtvb now,tvbnow,bttvb■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。& L% j8 B0 C8 x7 D0 W9 P9 h, r$ s
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黑 豚 入 口 鬆 化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]$ a6 l7 e9 M
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。os.tvboxnow.com/ Z8 n ~( t4 }* b5 V; K
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0 Y, W/ {3 O0 h, g+ G- Jos.tvboxnow.com鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻% u) i( J$ A" c2 R9 _% ]
糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。os.tvboxnow.com! q5 r6 H( r% l! ^7 H
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
& M6 g/ _: A, ~+ I m以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。tvb now,tvbnow,bttvb% f% M" \/ M) t1 y' P
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/ O0 M( O `) R! R% f! O5 B金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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咖 喱 和 風 糉
% D5 v6 z+ g/ o7 aos.tvboxnow.com東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。公仔箱論壇, f0 @, q& F+ T! m7 L# g, u* S" g* }
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+ r0 r( I j2 Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49os.tvboxnow.com2 y3 [; k. G: @* K5 R
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。公仔箱論壇* E. i4 Z$ m, H
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* B4 ?8 M3 o1 C* \& x3 w2 i8 Ntvb now,tvbnow,bttvb北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
% ~" g: W! a/ y) J和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。( p, B1 c6 @8 c* T5 p1 U7 q6 R* r
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糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。
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東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# a! Y& z$ f+ A& o( r
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]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 tvb now,tvbnow,bttvb" s1 w. L: L! P
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I o% Q) u6 n4 ~3 G
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻" w: d6 Q- f/ B2 p; D3 F
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當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。
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/ v1 g7 ^' A% x& w) W/ B0 pos.tvboxnow.com滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 )
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名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。
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" N+ T: E" c! c9 c2 K/ V6 {8 X% m; ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 )
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海 參 、 魚 翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O& G# k& Q S$ ?
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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: L2 q# I- D: d( g1 n7 g. _5 z/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道 )
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻3 M9 ~- P+ s- W. ]& M0 k4 r' Y; {
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特 別 品 糉 番 薯, M: Z+ }, e% h3 I- F) |+ l
日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻os.tvboxnow.com5 K: L q6 R2 M7 `# [3 V
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藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 os.tvboxnow.com9 k7 g5 w# [0 L7 w; A9 B
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 ) / r8 u% m$ v8 U
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% j @5 p5 h) G* |, \" L( b0 @$ ~公仔箱論壇甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。 & N L- y8 a N$ \2 p' R: U) c% k9 X
6 {, o5 @& |- H" ktvb now,tvbnow,bttvb翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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