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[美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉


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$ U0 }/ M1 W" b! a9 z7 _公仔箱論壇每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。 公仔箱論壇$ G& s9 K  U( Y' n, l
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: ~: E/ I! w9 x* jtvb now,tvbnow,bttvb■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。公仔箱論壇: \: D( t3 {9 C& D

7 J- [+ }$ o  r5 Y, t* A4 \1 |$ y4 `tvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 入 口 鬆 化os.tvboxnow.com2 A5 b4 N, b5 k  ~5 K
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。os.tvboxnow.com  p- q) k5 G  v0 u6 m- a
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻公仔箱論壇4 [# r; U, O  ?& i9 G! I
糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。
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  t9 t2 |' O% a: _1 ^, L公仔箱論壇黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( R' I7 i$ H" v- K
以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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$ B8 H3 Y8 m4 wos.tvboxnow.com金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p4 X& ]+ `  k, Q: h
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咖 喱 和 風 糉
% K1 {% l& T. |( d5 Atvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。os.tvboxnow.com) d$ [, x6 Y7 r: r
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d4 S+ X: M0 r) {: [0 Z( ?1 O
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。公仔箱論壇0 [, E; d( b8 D8 A& U

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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻
4 d1 X1 n5 t6 O- ]$ b+ Dos.tvboxnow.com和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。
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( O7 B8 R3 ?* K. F" `) m蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 I! }7 A1 t# _
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。
# T& t- b2 t4 U# r" B5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) z1 f$ ?1 J
東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 ) os.tvboxnow.com9 D) W8 G+ P8 g* ~) Q: F
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' x' x- C5 c6 [' U  F■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 ( 特 價 $58 )
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矜 貴 品 糉 燕 窩tvb now,tvbnow,bttvb( S( `0 t/ H( U
]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 os.tvboxnow.com4 R0 f+ {3 ^- u, p/ d& I

1 x5 ~, W" l  J/ f2 D& @龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 )
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  V3 d3 q% L: l6 @( f1 ~, r公仔箱論壇■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻
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鮑 魚tvb now,tvbnow,bttvb) M3 y5 \' F2 t4 u3 j
當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。
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$ B: U4 s9 J- ^- v$ g: H) E3 n公仔箱論壇滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ) os.tvboxnow.com8 w' Q3 ^7 a" w& q" g/ A: N
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻os.tvboxnow.com1 z; t. W# f7 T0 R" C- |

% R0 C6 P+ d; s5 J" ]公仔箱論壇花 膠
! \" j; ]$ {0 h' J( N' }+ h( b名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 )
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5 s- A) ~% ^% Q* c6 ?% @# O- ytvb now,tvbnow,bttvb■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻
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1 O1 x$ x5 K( F公仔箱論壇海 參 、 魚 翅
9 |1 A0 L( y4 U公仔箱論壇逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道  )
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) {7 `' |' b5 e' q+ q" [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 e) X+ }2 W! ~7 J# r! Y
■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻
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特 別 品 糉 番 薯
" }9 D2 Z* ], h% K. W2 v1 ~) H1 {公仔箱論壇日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉  $48 隻
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; S5 B8 F/ J$ k/ b5 D2 yos.tvboxnow.com蟲 草 花
/ }7 S* r0 o. A+ V, y0 p公仔箱論壇藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 ) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 O) e5 ^9 s- F3 Q

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% y8 f4 X3 Y6 o. `tvb now,tvbnow,bttvb■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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  j% U. W  q& Dos.tvboxnow.com甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。 ; D5 l# Q3 ?# u. J

1 T( @0 q6 q& h' I) r( I翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道) . y$ S4 n9 Z4 ^6 u. U& D5 E
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