[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& j6 I0 g1 G5 G- W6 k  E( U# m2 |! m

8 I6 }, v8 p! K+ [- Y5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。8 ?* e! s0 H9 |7 ^: [3 s; U" `8 x
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【做法】
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+ Y% M# e$ W0 z7 c3 [* f1 j1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。. c8 K2 w+ D/ A& B

6 Y3 z8 n" p9 N' U' e公仔箱論壇2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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" J& Y" y9 O) }! x% E  P公仔箱論壇3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。tvb now,tvbnow,bttvb. {4 x! b! |+ F" c* p$ Z* s

  N& X4 n# A! b( }+ f4 ~- Z" l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炸至金黃色撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 [1 k+ l; y9 z3 f9 B
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5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。2 a; m* n5 w/ R- k
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6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。tvb now,tvbnow,bttvb7 j* r7 G9 p- t. k3 V' x

* t3 a+ U6 m: {# ~8 h公仔箱論壇7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。