[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

kenny11413

椒鹽炸豆腐【材料】
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8 f9 b/ Z& K% h$ ~1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
! ^3 t8 ]( a) _# w, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: `7 H; n2 j; ]" y! Z
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 i: v, N3 V
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* Q& ^7 _' _

0 j5 N2 k" R$ c. X* X6 e' o2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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3 H* H; d6 K  U- ~! R5 ]公仔箱論壇3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。
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) p$ ?+ b5 c& e% p& U. o$ R* Z公仔箱論壇4、炸至金黃色撈出瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, I. q' r/ S- b" Z% D" f- E3 X: A

/ _, `6 F5 V; n# w0 d$ j  U公仔箱論壇5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
* j* {  U5 [' w; oos.tvboxnow.com
, Q" ^# F% _1 H$ f7 qos.tvboxnow.com6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。2 N  ], k; a. P  q6 e
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7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。