[香港] 香港首現「窮鬼經濟」 10元一碗粥回到過去？

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2024年6月6日週四公仔箱論壇5 \- i7 R6 H7 `- n
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連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐os.tvboxnow.com8 [' P( y: V5 Q. L* _9 `
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今年以來全球餐飲業向低價策略，薄利多銷發展，中美兩國均出現形形色色的「窮鬼套餐」；想不到向來生活水平高的香港，近日亦驚現「窮鬼經濟」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, P+ J+ ?/ f

2 t6 O" c$ X* L, c" j有網民發現，連鎖粥品專門店「海皇」，近日推出了快閃限定套餐，一共四款粥品，包括艇仔粥在內，於晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~' y2 g' q, W  S

1 q! j% @' T) C) `- h2 G晚餐30元吃到飽os.tvboxnow.com/ R. `# f3 k% J- Z( T  @& ~$ D, w5 R% T
平日兩餸飯30至40元，如今30元可以就買到三款粥品食到飽。除了10元一碗粥外，早前尖沙咀亦出現過88元火鍋，據報「方」字頭火鍋，近日也推出了98元一人火鍋套餐，單價跌破百元。若二人消費埋單計算，在傳統大商場打邊爐，竟然約200元便可以落樓。os.tvboxnow.com8 u8 o  [1 `5 }* [$ T( O
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7 V- D2 m$ u! G: S! u3 a$ r+ w$ |  `4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艇仔粥晚上8時後只售10元，引起網絡熱議價格至少回到10年前
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2 `& K' t+ m: ^" f: gtvb now,tvbnow,bttvbCostco熱狗餐價格不變
: |; J& }) [5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球在滯脹風險環境下，「窮」是全球趨勢，暫緩加價甚至減價格保銷售屢見不鮮，例如美國連鎖儲倉式超市Costco，其CFO近日終於承諾1.5美元的熱狗餐價格不變，免遭消費者離棄；美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客，隨後Burger King也跟機推5美元「窮鬼套餐」，價格戰亦步亦趨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 }3 d3 C; i0 c6 t

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- M9 P( W' p- P美國麥當勞推出5美元超值套餐吸客 (Los Angeles Times via Getty Imag)tvb now,tvbnow,bttvb1 l# }/ h  a  v/ r: O5 B
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內地快餐店流行10元餐
- u  k4 h  B$ }& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於中國內地，北京食肆南城香也推出「3元吃飽」自助早餐飲品任飲成為市場熱話，據報該品牌晚上火鍋僅售19.9人民幣，一般零錢也夠支付。另邊廂百勝中國旗下必勝客亦推出WOW披薩，人均消費貼近薩利亞，聲稱「便宜就是王道」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) y9 y: Z% |+ c& D; V

) X$ D4 G: O) v, S* I8 z/ b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時內地快餐店基本上10元以下就能吃飽，例如肯德基有9.9元人民幣漢堡餐、麥當勞有10元選2件窮鬼套餐、全家8.8元早餐、德克士9.9元堡卷炸雞餐等等，在中國賣咖啡也不能超過10元，賣早餐則大多20元或以下。
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- b7 j. R/ t0 H6 y3 T2 v1 q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r( |* z0 y: W9 ?8 Z2 e# W北京食肆南城香推出「3元吃飽」自助早餐
3 V: n8 X" F0 N3 e4 C5 R% Jos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ @& g/ h" c, a7 ~- B( O. S

' s( v, E- g9 ~5 h3 Z0 \tvb now,tvbnow,bttvb恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間 (Bloomberg via Getty Images)tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 F5 J+ o# w8 `9 C

( d. k' h- C/ L7 {os.tvboxnow.com「窮鬼經濟」或意味資產價格調整tvb now,tvbnow,bttvb9 {; V1 R0 t9 e9 s; ~+ F# x3 g* c
根據市場分析，「窮鬼套餐」是以貼近成本價銷售的方式攻佔市場，最終要將人流與知名度化成盈利—長遠品牌溢價與加價空間。現時所見的「窮鬼」背後，大多屬有實力的連鎖店品牌為主，這些連鎖店甚至會將廣告宣傳的預算用作減價成本，直接以價格加強競爭力。
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% A$ S) a8 Q% ~+ B- b3 D- s之不過「窮鬼經濟」長遠會對消費者心理會微妙影響，如果窮太久，要加價收復利潤就更難了。本港「窮鬼經濟」背後，則可能意味資產價格調整，早前恒隆董事長陳啟宗形容「人人身處地獄」，預言香港零售租金只有下降空間。生意額屬業主的「收割」重要指標之一，如此看來，「窮鬼套餐」的出現，可能就是資產價格調整的先聲？