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/ T9 d0 B( O' L& q! g* S M材 料公仔箱論壇+ e }, L4 g. ?/ m+ ^3 z. ?) \
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: c" z( U' C8 _
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醃 料
) c# ?: e+ o. E0 w5 E! ?& q 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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' Z3 N* m' `2 I v4 ^8 @tvb now,tvbnow,bttvb蘸 醬
( o1 G5 \; A6 X) Sos.tvboxnow.com沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法
% x w: S9 J: `9 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇" m4 ?3 z1 O( U4 B
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( r1 \1 I2 k$ r8 ]- Q/ c! `貼 士
0 V1 T9 Y+ ^# |3 n豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
( E6 A" x3 Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-18 02:01 PM
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