材料 :
: W2 P: o4 H3 y& U( O. L# G% ztvb now,tvbnow,bttvb 蛋4只(打勻)
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水是蛋液的1倍半
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鹽1/2小匙
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生抽少許
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r, c! v6 j& |* j, D! L+ ttvb now,tvbnow,bttvb 熟油少許
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8 h/ o7 L; L( G; wos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇! ~" _0 m& `4 Y- F- d- t' ?& u& J. M
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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3 G# {. h9 L2 k7 M# J1 C公仔箱論壇 2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 h& J) r8 v5 R; }3 H
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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