材料 :
: V8 j- Y5 F. ~/ W 蛋4只(打勻)
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鹽1/2小匙
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做法: 公仔箱論壇5 k" b& S8 V; [' \+ V! J8 [
1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘公仔箱論壇' V! s: P/ J' W: E! y
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4,洒上生抽,贊熟油即成
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |