材料 :
5 D) f% a6 u/ E% w: _8 w( G 蛋4只(打勻)os.tvboxnow.com9 a" d. m* t& ~3 d: {. F/ ]2 w. L
' s6 u+ A" M# \9 L公仔箱論壇 水是蛋液的1倍半
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: v) b/ p8 b0 j! z2 z- G1 `* V 鹽1/2小匙os.tvboxnow.com: q# X8 w$ x9 p
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生抽少許
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( Y; J, T" P- S# ^1 S 熟油少許
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8 C0 O0 E% g: g6 t0 G公仔箱論壇做法:
, D4 Y) a: s! C& C8 `3 E8 kos.tvboxnow.com 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）os.tvboxnow.com2 m# c" E0 o8 U% L: M* d- y7 J
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽公仔箱論壇- a( }8 d0 w5 P/ {4 \1 S- p
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6 b N" H1 }4 t4 a: H+ Htvb now,tvbnow,bttvb 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘/ ~# y- Q% P# o' M
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4,洒上生抽,贊熟油即成) L$ }( W( L& p. P* l4 ~
* s+ ]8 H0 a n3 D d! S* g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-10 03:36 PM
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