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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V4 R1 _% O& n
6 w; G) [3 n+ @* `: U& ]馬鈴薯泥 150公克os.tvboxnow.com2 Z/ m1 [* \' _9 Z7 y5 }
洋蔥丁 100公克os.tvboxnow.com# @- I: o9 h& U; E7 U% q/ t
絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H w Q: a) Q. _- R0 b3 M d
豬排醬 30公克os.tvboxnow.com/ ]7 G1 V5 X5 x7 A* y9 r$ i
沙拉油 適量公仔箱論壇* q2 r+ y* o9 n' V
【調 味 料】
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7 T$ Y; `1 E1 A$ X" s4 J咖喱粉 1大匙
- f4 Z0 y% n" |% |# htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 10公克os.tvboxnow.com( H( e" }! l0 H! T% u1 a) b
鹽 適量
5 ^; n+ O$ E; ]( ^% p' i ~ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量
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7 B9 `% v- `4 P4 T【做 法】9 z( |& ]2 R* ^8 H. c0 j0 N
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。2 z/ j! z3 x& ?5 g. A% b
8 D! w( z: b, a. K0 Q* a1 n. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。( e b" q. K* |, N" z
- I% k9 u" K3 E8 \6 `3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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3 @9 q3 ~$ t, b- v4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 W1 V& A* \5 d* C4 c
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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