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【材 料】
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# X4 E; @0 |& S! g) U I9 d, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 150公克
; j! t; I: D( z- ^( C1 m+ a$ }os.tvboxnow.com洋蔥丁 100公克
( g# C1 h$ n* A8 D公仔箱論壇絞肉 100公克
% s$ ]; f8 ?2 V2 L# I' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克os.tvboxnow.com" f- s7 O, c' U' ]8 d. K
沙拉油 適量
$ H' ?8 E/ ?8 N5 dos.tvboxnow.com【調 味 料】os.tvboxnow.com4 c- i" u# D- F1 m H
公仔箱論壇. O Y. `& z* K4 Q
咖喱粉 1大匙
0 X4 y# }) B1 U1 e" | ^+ aos.tvboxnow.com細砂糖 10公克
( n9 d* Q8 g* k鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s0 f: b, Z+ s3 _3 h3 w1 g
白胡椒粉 適量
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! c4 P0 Q8 m$ N+ Y* S2 d8 u9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 a# r6 l' n9 k: K
【做 法】
/ P) I9 E8 J/ o& |/ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 f) H( N; ~2 x/ g5 y1 m4 f b
1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# d8 |7 g8 H, \
# s& ?% \7 W+ V( t5 T5 S9 m* D3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。( S5 U2 T) k7 [0 P% C$ n( g, o( g
. b/ D/ I( G( w0 M4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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. [0 V2 I& f: ^9 K& |- R5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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