[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
) ]; N0 k; \5 a% `2 }1 cos.tvboxnow.com餅底材料︰(6吋模份量)
9 m+ }5 {% ?7 ^消化餅餅碎 70g
3 r' k3 m" ?7 Q  i3 e8 W公仔箱論壇牛油 30g
4 V5 I& S2 q1 [* z7 D2 Nos.tvboxnow.com# u) E* c# v# _; R8 x
餡料︰ 公仔箱論壇4 @, ~1 M1 r' e1 O. _, C
忌廉芝士 250g
! \6 a* B  i; j, u公仔箱論壇蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb* I6 K0 G8 z" ^* T, ]
淡忌廉 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l1 K4 Y- Z4 F4 I
糖 50g
3 u% p8 S* [) ^0 W! Rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙 公仔箱論壇* l. T& `% E& Q
溫水 3-4湯匙
6 I6 M% t  W3 T2 m$ e公仔箱論壇百利甜酒 60g
9 ^7 }' Q1 h+ W. s  E8 i0 J9 Stvb now,tvbnow,bttvb無糖可可粉 1湯匙
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5 ^- d/ ~8 t( }2 e' p" P5 p2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )os.tvboxnow.com) H" d& Y6 Y: F" L
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
2 O1 y. h/ ?: Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
3 t1 I, v; S. h7 d4 ~淡忌廉打起至6至7成企身 公仔箱論壇( L# I7 [: N% W
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻3 L, ]; ^. B- W% t8 K: s
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。