[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake tvb now,tvbnow,bttvb" B5 \* j# D  b9 P- p- f
餅底材料︰(6吋模份量)
7 a6 \# K0 H' F9 E( ^消化餅餅碎 70g tvb now,tvbnow,bttvb& F" M, b1 A! l
牛油 30g
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6 p4 A' P* B) W* H餡料︰ os.tvboxnow.com3 e3 J7 z  ~" U6 ^0 S
忌廉芝士 250g
: |* b$ I5 [* w/ g# r& I3 L1 f6 v蛋黃 1隻
# o" j* i  i7 H) T* _5 |# W4 Y公仔箱論壇淡忌廉 70g 公仔箱論壇6 {0 S; ?5 z! x: Z) i5 h
糖 50g ' l8 R5 j% D& q9 G, H( T
魚膠粉 2湯匙
; {9 q  |5 D. u2 ]$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 3-4湯匙
4 @3 |" m% G; N8 `7 j4 O& N9 xos.tvboxnow.com百利甜酒 60g 公仔箱論壇  h" |$ |$ ~/ p" {; S1 @. f
無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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* Y: M4 X' n2 \9 n- v3 ^( U# N, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
" j  r9 r) o9 w2 ^" c8 s公仔箱論壇忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
( v5 ^4 K3 D/ E' c9 v0 J* q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打起至6至7成企身
# L- o* I; W# j& f: P! Ktvb now,tvbnow,bttvb將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻  v: z1 K( v2 Q  e# @5 f8 r
淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。