本帖最後由 肥婆0138 於 2009-5-14 11:05 PM 編輯 os.tvboxnow.com+ L. Q3 P. V6 O/ E3 P
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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, P% ]0 k8 c4 p$ R. E
餅底材料︰(6吋模份量)
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( t3 ^$ @" F9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 250g
( }9 r. Y: D, n& F8 i; r蛋黃 1隻
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糖 50g os.tvboxnow.com* e# l4 T( _2 E/ i9 S- d! K
魚膠粉 2湯匙
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百利甜酒 60g
+ f8 L1 i4 e5 ` x無糖可可粉 1湯匙
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8 i$ E- N! N( B/ t' jos.tvboxnow.com裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合,鋪在盤底,放入雪櫃備用
3 Z2 U& s) }. i* y$ s- Y! Sos.tvboxnow.com忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻,加入百利甜酒中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, N! x- X7 ^0 |& p
淡忌廉打起至6至7成企身
% N1 x3 O7 I) y$ m/ b) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
/ I, ^6 x! f! f2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底,將芝士忌廉液倒入模中,冷藏3小時以上。 |