【材料】4 B/ P7 |+ x1 c5 x9 |+ P0 W
石班尾一斤
1 O' H+ n+ t$ Nos.tvboxnow.com煎香蒜頭八粒os.tvboxnow.com; \2 _; U0 g" j V) X* A/ q
煎香薑片八片
# s2 b. \7 N% {6 g# m+ {0 |: Yos.tvboxnow.com豬肉鬆一湯匙
& x% N1 ^, a. W' y: x Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 i( V8 N) Q
芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb, w. j" x2 b: ~' k" X. @6 [2 L9 B; _
% j! Y# M. ?/ I$ e公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb+ u/ m: r3 ]( |& b: O+ f+ z
檸檬汁三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v- S* L% u6 h
幼鹽半茶匙
/ S2 [4 x+ V0 f" L- v" m3 itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G. K. w! h' f* s- F2 R
胡椒粉四分一茶匙& J4 s u! {* c+ }
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【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb# O2 G; `* [0 _0 J! i" i8 {5 k/ I
清水一杯半公仔箱論壇0 z2 l9 c; \9 F1 U
汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G) Z) k. ^8 ?! b
茄汁二湯匙2 P$ `: P. S9 w& C6 ?8 v1 D: G' ^
鮮雞汁一茶匙: R8 H4 N; b' U% N7 T! m
生抽二茶匙公仔箱論壇& M! z0 O* [2 x6 I7 l
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% p, f7 k; ]0 t; T8 h
麻油半茶匙
5 B" |' |- l, M1 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
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【做法】os.tvboxnow.com/ I% w1 E! m" z6 U5 p7 K$ Z4 }
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
" t; o- i- Y# h) Wtvb now,tvbnow,bttvb(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; m% F5 Y" K1 Q- o- V8 B
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。( e: c* A4 l+ I5 z& G$ n
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 Q0 `. j# s: w7 M R4 s公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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