【材料】
' l5 l) M' H( |石班尾一斤tvb now,tvbnow,bttvb- o2 q% G5 V- k0 G2 T$ Y
煎香蒜頭八粒
+ t/ ^* J1 j3 q2 Cos.tvboxnow.com煎香薑片八片 _! S" K2 _- C0 Z ?' j
豬肉鬆一湯匙
1 W/ q3 \$ p7 W3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥粒半杯' M0 ]2 s' L; W+ {& S* e. X
芫茜碎四分一杯tvb now,tvbnow,bttvb. v. Y) S/ q3 K; V( Q; F
; w8 h: F- W J0 ?& g) C$ ^' L) ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) ~! p5 L( U2 l5 G# ^' h3 h1 d檸檬汁三茶匙公仔箱論壇4 V: L6 q) Q( ]
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 L1 R+ s7 ~5 U3 I
麻油半茶匙# Q5 a% ^$ t: J$ ~/ A
胡椒粉四分一茶匙1 E' y+ e0 H G X
公仔箱論壇8 a( v( Q% ]9 y
【汁料】
$ W! r; ?8 C: p4 d" r清水一杯半
+ F1 B2 ?: X3 s2 c6 f- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙# g0 @" J: m% B0 r. I6 }
茄汁二湯匙
9 V) y( @6 }& i% O/ o4 s7 Eos.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇% s, G/ @3 M) Y2 r5 H
生抽二茶匙公仔箱論壇, }( O9 u+ z* p) z6 ?
砂糖半茶匙
; k6 R$ g7 r2 k3 `) x9 Aos.tvboxnow.com麻油半茶匙; H, N0 q3 w4 q2 b) Z
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇0 W" K7 f9 e5 Y
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨,兩面魚身輕兩刀,與調味料拌勻,約醃十五分鐘。
: r1 V1 |, y; J/ X' M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb(二)魚撲上生粉,落鑊煎至金黃,取出。
! {% f& `8 E# z! N q9 {. ^1 K* n(三)慢火煎香蒜頭及薑片,豬肉鬆兜勻,灒酒,落汁料。os.tvboxnow.com: l6 a. b3 r$ m' `5 `3 B. L3 h$ P3 S
(四)以慢火燜煮八分鐘,取出魚上碟,以生粉水埋芡,淋汁在魚上。! o. d2 I$ j1 Z' E/ s
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎,即成。 |