[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
/ p/ O! J$ s6 M& y( j# C  ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉三件
( R/ I# ~& g. g! ]" j1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華沙律一湯匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# u7 d5 d  O3 W( _# d
沙律醬三湯匙
8 c5 y( @* n' I, y' q- }& {tvb now,tvbnow,bttvb* v$ x  p1 I1 g* J0 D) ?9 @
【汁料】
* e3 u% O* L8 M$ t公仔箱論壇食鹽半茶匙
& I8 g3 ~; g: @: G4 u+ Z& stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `, U* P" N* l/ K/ |/ V9 z& `
檸檬汁二茶匙 : l+ `5 X% H2 B' j* |% U3 H  Z
雞蛋汁半隻 8 R6 i4 d# y6 T6 L! Z0 t; R
生粉二茶匙
7 z! x# E+ i% _3 h! R: tos.tvboxnow.com生抽二茶匙 ( U9 K8 l( |' L# F

8 J  f# g8 e; H2 R+ H- W5 h0 t1 x9 q公仔箱論壇【做法】
- B. T) q: c9 {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
( q1 u& A/ F- Z- N2 [(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
/ V: {% A. p, j$ \& g% \0 x0 {(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 公仔箱論壇! t: ]( j$ `% R& ^) C1 F8 }
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。