[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

ericsuen1

【材料】
1 W7 L/ Q9 i$ |- Z) `光雞半隻 os.tvboxnow.com' l% D1 d8 ?/ o0 C
冬瓜一斤 " V) D0 O9 U( Q. e) B
蓮子二
: W% X6 _: a7 l8 {8 ]# m4 G' ^) _% `os.tvboxnow.com瘦肉四
) }, {3 o: ^6 t2 `) q+ ^8 n5 kos.tvboxnow.com鮮荷葉一塊
: A/ K* A1 ~- Otvb now,tvbnow,bttvb生熟薏米三湯匙 ' |2 S& G  _% e- s8 s
生薑五片
+ f* z1 m- ^0 k2 m0 }% n7 H8 C公仔箱論壇清水十五杯
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" K: ~' J; ~, `【做法】 公仔箱論壇* v7 K5 @; q6 |+ `
(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 * c, y" M( R0 l# I% P
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
1 F$ h8 A- M/ j- R) K- f" i! M  Los.tvboxnow.com(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
8 u. V+ r) M3 ]) Ytvb now,tvbnow,bttvb(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。
$ i7 ?  ]. |, N7 T+ Y+ Ntvb now,tvbnow,bttvb(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。

josephinelaw

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