【材料】
@3 L" P9 @* e ?tvb now,tvbnow,bttvb白飯三碗公仔箱論壇$ k' E7 L; r1 T) X" z$ T, P
實肉鹹魚一0 ^9 T3 F, @! j: l j
雞扒一件* R4 h+ D: k, N& N7 k
西生菜三片
* {. ~2 F( @" \$ L% ^雞蛋三隻(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 ^* c. e4 I) U
青豆四湯匙os.tvboxnow.com5 X9 s ~) w. D- {; j
蔥粒三湯匙
' ]$ y0 Y9 f$ F. l3 }薑粒二茶匙
. Z: o4 h7 w0 |os.tvboxnow.com火腿二片(切粒)os.tvboxnow.com6 s9 [1 t, q4 u
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【醃料】
9 Z- x2 E! D# Z+ m1 @幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X) ], @1 l: x" m2 [6 Z8 O* U' b
砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 q% B2 i& P3 V7 F7 |3 D5 P/ z
生粉一茶匙
( D/ ~. w2 L- q4 Q$ t胡椒粉四分一茶匙
! C. C9 C' _% |% {% O6 |os.tvboxnow.com生油一湯匙
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: I5 K* b4 R7 _) k" L5 j4 t【炒飯調味調】
9 ?4 s# A: A- v! P幼鹽四分一茶匙
; X* e* Z4 @; f# f' y/ O9 W6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙* Y% U$ I$ G/ Y0 R5 s
清水一湯匙
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【做法】
6 z$ ^6 w- ^, V5 u5 h' M公仔箱論壇(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
S" }: @" m' P8 B, j公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
$ }% Q% r6 m5 S e8 j(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇/ l" A/ _. V* H" W' [
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, P3 Y2 M; O% j5 L6 d- F W
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。os.tvboxnow.com; J! w. @$ V' w4 A
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 X j: H- W; f" u0 R
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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