[中式食譜] 香油煎蝦餅

甄華

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材料:5 ?3 N& i! U" W! X

* l8 u' V- v/ v* q: z, ^8 Rtvb now,tvbnow,bttvb海蝦8兩、馬蹄10個肥豬肉小半塊。
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做法:7 ^! K& _. a8 T/ L3 m- }* l
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1.海蝦洗淨擦乾剝殼剁蓉，加馬蹄、肥肉煮熟後加入蝦肉中一起剁也可分開剁後加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^* E7 o% }* f1 q

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2.材料剁好後加半個蛋清、少許胡椒粉、生抽兩大匙、鹽小半匙、生粉麻油拌勻(記得往同一方向攪拌起膠)
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' B- V. p& X- cos.tvboxnow.com3.拌好後下鍋小火煎，喜歡味道清淡的用蒸的也可以，但煎的會香些，因爲海蝦肉較粗，用基圍蝦就怎麽弄都可以。
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, |# n' `9 Z/ l" Q完工了，怎麽樣？色澤金黃，很誘人唷，我先來一口!
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