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[中式食譜] 醬爆雞丁  

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( J3 g: F, a& n7 Q" Z9 x8 Y# D, [tvb now,tvbnow,bttvb原料:
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雞胸肉、土豆、青椒(如果你和小新的口味一樣,此原料可以省略)、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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做法:
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) h5 Q& E' U2 E/ ?. c3 g: m- E9 J' btvb now,tvbnow,bttvb1)雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。公仔箱論壇! ~0 U9 Z+ e+ C0 g/ P' m9 a
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2)青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。
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3)鍋内倒入油,待9成熱的時候,放入切好的土豆塊,炸熟後盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 h% b6 Y7 ]) n9 j

) ~# J% B( N" b  t" S公仔箱論壇4)鍋内留油,放入少許郫縣辣醬炒出香味,放入蔥煸炒,随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋,糖,少許甜麵醬和鹽,翻炒熟後,撒雞精出鍋即可。
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備注:
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1 `, T+ e' I! U, F/ X- e5 k3 P' los.tvboxnow.com此道菜菜,一定要用大火爆炒!公仔箱論壇* j4 C$ ^( c% C1 H) c

9 M: X$ d, h" ]7 R8 z* Cos.tvboxnow.com雞胸肉洗淨切丁放入碗中,倒入少許料酒和醬油,再放入一些澱粉攪拌均勻,備用。. B% L+ w! K+ G4 d, ?4 o

4 G, N# D  I# P: L3 V- Q0 M& S; F+ N  P青椒洗淨去籽,用手掰成小塊,不要用刀切。+ g( }/ t' z+ z
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順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈,我終於買到了!tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 Q* Y2 E7 v+ B
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此道菜菜,一定要用大火爆炒!os.tvboxnow.com0 _7 A  H3 N6 _; _6 w
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吃完,又出一身汗!
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1# 甄華
: @; Q: o, B* _0 L8 E4 w5 V9 l公仔箱論壇thanks for sharing
thanksyou
Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight., V7 [- X) T- ~1 |( [+ _- [8 {
But I got a question: What is 土豆? is that potato?
0 Y- R4 F+ ^2 y/ H, L2 b3 Vos.tvboxnow.comI'm sorry ... my Chinese is not good at all.   
Tks for your sharing!!!   
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