• 牛仔骨 -400克
7 y$ ?+ E! f" ?+ s* A2 U公仔箱論壇• 蜜糖 -3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ] s( g( L! ~2 H' \
• 菠蘿 -2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T6 q; S4 S P- j: P! ]
• 青、紅椒各 -1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t3 K9 p: a. \. `! O9 b4 `* j5 |
• 蒜茸 -2茶匙
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2 i3 S. G( b. `+ S0 W/ R9 H9 T• 醃料：
1 u, l" t0 F5 |0 T- L$ Stvb now,tvbnow,bttvb• 梳打粉 - 1/3茶匙
& r( B3 `) a6 @; k# u {4 h6 T• 水-1 湯匙
$ p5 Z1 D) J) Z% b# Pos.tvboxnow.com• 生抽-1 湯匙公仔箱論壇; g; \& z* z* i
• 糖-1/2茶匙
, v- `- b1 f( t. }: p• 生粉-1 茶匙
8 t* l' ^( r9 w8 E# v9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇+ t; N$ }& c+ k8 }1 p2 J( P
+ [& @- m1 F' e6 v4 {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com v4 E3 J2 N4 _+ P/ c. ^# F' r6 r
• 水 -3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 j$ F5 i2 t- B
• 生粉 -1平茶匙
( w6 O3 K0 t; W公仔箱論壇• 生抽 -1 茶匙 - J1 Y7 e; k# W9 M& t8 T4 ?# o
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* x& I1 K3 ^5 s1 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。公仔箱論壇3 I: w! O1 E, G# [& m0 P# A
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 * z. ?; a" r. g+ u% P1 b/ j- m
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
0 I! b, y# z r( M5 Btvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
1 K+ K/ K# h" ^, X" y$ V1 k6 _$ ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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