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五花肉 ... 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }. C. M/ T: q
荸薺 ... 10個
. Q6 o0 K4 b) v, R0 {" q8 \5 o公仔箱論壇西生菜 ... 370公克os.tvboxnow.com0 [% @( T. d+ t" ?- k
米粉 ... 1杯os.tvboxnow.com, i3 ?; s: d. L7 n1 B
醬油 ... 少許公仔箱論壇9 \) T4 P2 D* D1 ~3 v
油 ... 3杯
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A 料
! {1 R1 Z9 F' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵tvb now,tvbnow,bttvb; l1 a8 ~* n$ _+ A3 a4 F
冬菇 ... 3朵
9 `! q) V L' Oos.tvboxnow.com蔥 ... 3根（取蔥白）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 r t' x7 R5 c) @/ ~( q7 x
蒜頭 ... 3瓣
5 ? a2 n f* q% m& r% j5 p, t紅蔥頭 ... 2個
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B 料公仔箱論壇' z' _" B, ]# p* b |
鹽 ... 1大匙
& i9 R' n+ x* ]$ }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 H( {7 w% t
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
- {3 ^8 r4 ?# i/ z/ l5 B5 ]- M太白粉 ... 1/3茶匙, w4 W# \3 F# e' \$ T+ Z
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C 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 F- o2 ~# x, e8 I
鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& x6 x3 Z5 |$ E
味精 ... 1/4茶匙
: T9 u% D8 x& Q6 K公仔箱論壇醬油 ... 1/2茶匙
3 o Z' _' z1 S5 cos.tvboxnow.com麻油 ... 1/4茶匙
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( v$ A" M; o) P, r5 P$ `7 ND 料公仔箱論壇" ~% h' c1 T$ c( d* q
太白粉 ... 1/4茶匙
1 d3 x( u' z% f" s" M水 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 H& ^' {# Y$ L# ?+ X
作法步驟：
* l4 }( M% z% F6 A/ \公仔箱論壇豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
, S% B/ O# c4 G公仔箱論壇炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
! ^$ }6 n J4 @" F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。os.tvboxnow.com& l- K- j& ]( G) g
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb7 U4 u1 C. p% E" s- h, c+ \
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb+ W7 @. r0 y2 B% e2 j/ v
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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