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[中式食譜] 鹹湯圓

菜名: 鹹湯圓 5 q+ P8 l3 `, v) g
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材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜    公仔箱論壇: ~' s/ d! Y2 W6 \. B( B: h

$ V4 T" e# j6 ~0 X) E! q) Q" L調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 公仔箱論壇2 R" _. k* k3 _

$ g6 K) {$ g6 b9 W) L5 A; A9 q方法:
+ O" i4 j; i- _$ Q0 }/ gos.tvboxnow.com1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。3 Y, E$ r# v. k; E9 G
2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。os.tvboxnow.com. Y; K/ @! H5 V
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h' u: |( ]2 i$ f! d, K  e, x
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]
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