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[中式食譜] 鹹湯圓

菜名: 鹹湯圓
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2 r2 q' K& A- c; ?  P! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜   
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2 l' F: Y) [- Y; Q, [1 S# Z2 qtvb now,tvbnow,bttvb調味: 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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  ]" @  z: F5 F8 z. F; D% J公仔箱論壇方法:os.tvboxnow.com! e7 F4 {/ X0 J, L
1.將湯圓放入已經煮沸的水中,將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
$ e4 v4 A+ e+ Q: G# U; H1 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油,將肉絲炒開至熟撈出備用,將煮滾的湯圓撈起備用。! ^4 x6 w( y  ^; p' b! ]; B
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後,再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
! n- y0 F! @3 A) F1 ?+ h4 vos.tvboxnow.com4.起鍋前放入韭菜即完成。
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  X" Q4 i- a( C公仔箱論壇[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ]
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