菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb7 R5 p1 Q% }. l
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 公仔箱論壇* l; ~5 C; p& F* n6 K7 j! \
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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}! k( ?+ ~: ?1 u0 _公仔箱論壇方法：9 g$ j! B) s0 y- z4 k r
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
$ E6 S. q) H4 R9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。os.tvboxnow.com3 c2 m* K2 N+ z1 P: Q3 }
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。公仔箱論壇4 {6 v i8 ?- @0 ~3 u9 Q5 \" V
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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